Жирні кислоти Омега-9

Жири є тим елементом, який доставляє велику кількість проблем тим людям, які стежать за своєю фігурою. Відкладаючись в різних місцях тіла, жири псують настрій багатьом жінкам. Сьогодні калорійністю цих елементів лякають багатьох людей, які побоюються холестерину і захворювань, що виникають при підвищенні його рівня в крові. Однак варто знати, що холестерин необхідний нашому організму, оскільки бере безпосередню участь у формуванні клітин.

Самими корисними вважаються ненасичені жирні кислоти, які допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину в крові, беруть участь у процесі синтезу гормонів і білка.

Важливу роль відіграють і мононенасичені жирні кислоти омега - 9. Варто сказати, що омега - 9 ще називають олеїновою кислотою, яка у великій кількості міститься в оливковій олії. За словами дієтологів, даний продукт є найкориснішим серед усіх рослинних олій.

Олеїнова кислота присутня в складі ліпідів, які вважаються жирами або жироподібними речовинами, що є найважливішим елементом клітинних мембран. Брак в організмі омега - 9 приводить до заміни жирних кислот, що надалі викликає порушення процесу обміну речовин. Олеїнова кислота захищає стінки судин, не дозволяючи холестеринові бляшки на них осідати.

Також цей елемент захищає від такого захворювання, як атеросклероз. Олія, у складі якої міститься велика кількість олеїнової кислоти, може бути отримано не тільки з оливок, але і з кунжуту, арахісу, мигдалю, авокадо. Серед інших цілющих властивостей жирних кислот омега - 9 варто відзначити істотне зниження ризику розвитку цукрового діабету.

Олеїнова кислота потрібна жіночому організму, так як вона захищає його від раку грудей. Крім олії дана кислота присутня в складі рисових висівок, м'ясі домашньої птиці, свинині. Приготування будь-яких смажених страв рекомендується виконувати на оливковій олії.

Будь-які продукти, у складі яких присутній омега - 9, відмінно засвоюються організмом. Варто відзначити, що олеїнова кислота допомагає організму виробляти спеціальні речовини, які називаються простагландинами.

Ці елементи знижують підвищений артеріальний тиск, поліпшують процес травлення, підтримують здоров'я нігтів, волосся та шкіри. Брак в організмі жирних кислот омега - 9 може призвести до появи різних проблем зі здоров'ям.