Чим загрожує карієс? Звичайно ж, не тільки витратами на лікування зубів. Карієс - це постійне джерело інфекції в нашому організмі, який викликає безліч захворювань, і не тільки порожнини рота. Часті ангіни, тонзиліти, гастрит, коліт, виразка шлунка - теж наслідки карієсу, далеко не єдині.
Інфекційна природа карієсу була доведена на рубежі XIX-ХХ століть. Крім бактерії Streptococcus mutans, яку вважають головною винуватицею, його розвитку сприяють і інші мікроорганізми - лактобактерії, актиноміцети. Але одного їх присутності в порожнині рота недостатньо для виникнення хвороби.
"Цивілізований" карієс
Епідемію карієсу, яка охопила сьогодні людство, пов'язують із зміною харчування. У 1970 році професор Королівського стоматологічного коледжу в Орхусі Фредерік фон дер Фер експериментально довів, що при поганій гігієні число бактерій значно зростає. А якщо ще в ротову порожнину регулярно потрапляє цукор і цукровмісних продукти, карієс прогресує.
Ще два-три століття тому цукор був дорогим продуктом, що стримувало поширення карієсу. Велика кількість рафінованих цукрів і простих вуглеводів на нашому столі зробило умови існування бактерій в зубному нальоті просто ідеальними. Адже вони харчуються тією їжею, яка залишається в порожнині рота. І чим більше в ній цукру і вуглеводів, тим швидше з неї під впливом бактерій утворюється кислота, що руйнує зуби.
Звичайно, повністю відмовитися від солодкого або інших простих вуглеводів складно, тому стоматологи радять намагатися вживати їх в основні прийоми їжі, уникаючи солодких перекусів: не так важливо кількість з'їдених солодощів, як частота їх вживання.
Слабка ланка
Щоб зберегти здорові зуби, недостатньо їсти менше цукру. Важливо зміцнювати емаль зубів. Вона на 95% складається з твердого мінералу - гідроксиапатиту. Але, коли в роті виявляється цукор (ви з'їли цукерку або випили солодку газовану воду), бактерії зубного нальоту починають виробляти кислоти, які руйнують емаль. Зробити її більш стійкою до "кислотних" атак можна за допомогою фторидів. Вони перетворюють гідроксиапатит під фторапатит, який в рази міцніше.
Сьогодні фториди - єдиний ефективний спосіб запобігання карієсу, визнаний у всьому світі. Тому для масової його профілактики давно вже використовується фторування води, молока, додавання фторидів в зубні пасти. Монофторфосфат, фторид натрію, амінофторид - ось компоненти, які входять до складу 95% всіх сучасних зубних паст. Відповідно до офіційної рекомендації, використання зубної пасти з фторидами - найбільш ефективний з доступних і клінічно підтверджених способів попередження карієсу у дорослих і дітей.
Від лікування - до профілактики
Винайти панацею від карієсу - заповітна мрія багатьох вчених. А поки вона не втілена в життя, нам необхідно використовувати всі доступні способи боротьби з ним - їсти якомога менше простих цукрів, зміцнювати зубну емаль і дотримуватися ретельну гігієну порожнини рота.
Зуби необхідно чистити два-три рази в день не менше 2 хвилин рухами щітки від ясен до країв зубів з використанням фторидвмісних зубних паст. Після їжі треба полоскати рот водою або ополіскувачем для порожнини рота. Також необхідно не рідше 2 разів на рік відвідувати стоматолога.
Запобігти карієс можна саме за допомогою профілактики і правильної гігієни порожнини рота, привчати до якої треба з дитинства.
