• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Запасаємося вітамінами: страви вітамінні «бомби»

Запасаємося вітамінами: страви вітамінні «бомби» / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Готуємо «підтримку» для організму на осінь і зиму.

Літо - це пора, коли овочі та фрукти стають доступними, та й вибір цих продуктів зараз дуже широкий. Тут тобі і малина, і полуниця, і кабачки і баклажани і все-все-все. Та й ціни порівняно перестали «кусатися». Тому саме час зробити своє меню максимум вітамінним, щоб восени не довелося страждати від нудьги, а взимку - від авітамінозу.

Салати

Салати - обов'язковий пункт раціону цілий рік. Але взимку ми не балуємо себе легкими овочевими салатами, а все більше воліємо важкі, м'ясні та рибні салати, щедро заправлені не зовсім корисним майонезом.

Тому влітку потрібно по максимуму полегшити свій раціон і допоможуть в цьому салати. Достатньо лише приготувати звичайний салат з огірків і помідорів і заправити його оливковою олією. Також до місця буде грецький салат або будь-який фруктовий салат. Наприклад, можна приготувати салат з апельсина, ківі, банана, яблук і заправити його йогуртом.

До слова, зараз модно змішувати полуницю з сиром та м'ясом і подавати це блюдо як салат. Смакове поєднання незвичайне, але багато хазяйок вже випробували такі рецепти шеф-кухарів і дуже задоволені результатом. До того, поєднання полуниці і сиру - дозволить наситити організм вітамінами і мінералами.

Супи

Влітку суп краще залишити без піджарки. Легкі овочеві супчики можна «розбавити» супами-пюре, які набагато більш ситні. Також не забувайте про зелений борщ і оригінальним супам з кухонь народів світу. Наприклад, можна приготувати пікантний колумбійський суп з морквини. Для цього потрібно порізати 6 морквин на середні шматочки і відварити. Потім дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо на середньому вогні у вершковому маслі. Коли цибуля «зазолотиться», посипаємо її борошном і обсмажуємо на невеликому вогні протягом 2 хв. Відварену моркву перекладаємо в блендер і робимо пюре. Розігріваємо курячий бульйон до кипіння, перекладаємо в нього обсмажену з борошном цибулю, морквяне пюре і заливаємо вершками. Варимо супчик на невеликому вогні приблизно 3-5 хв. Додаємо в суп улюблені спеції і варимо на невеликому вогні при постійному помішуванні ще близько 5 хв.

Другі страви

Багато, хто вирішує схуднути і переходять тільки на овочі та фрукти, дуже побоюються, що овочеві страви швидко приїдаються. Адже приготувати з овочів що-небудь новеньке дуже не просто. Але насправді одних тільки рецептів тушіння овочів існує дуже багато і вони значно відрізняються один від одного за смаком. Наприклад, можна тушкувати овочі в сметані, в соєвому соусі, у власному соку і зі спеціями, а також - у сирному соусі і в оливковій олії.

Також з безлічі овочів можна приготувати млинці і навіть «фрукти».

Напої

Влітку свою перевагу варто віддати свіжовичавленим сокам, фруктовим чаям і, звичайно ж - смузі. Ці напої не тільки відмінно вгамують вашу спрагу, а ще і відмінно наситять організм корисними вітамінами. А готувати їх простіше простого. Наприклад, для приготування смузі - візьміть свої улюблені ягоди і разом з шматочками льоду збийте їх у блендері.

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Антиоксиданти чорниці допомагають контролювати артеріальний тиск / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВисокий кров'яний тиск завжди тягне за собою зростання рівня ризику розвитку важких хронічних захворювань, а іноді навіть може призвести до летального ...
Корисні ягоди: полуниця пробуджує почуття, а агрус зміцнює стінки судин / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВлітку на дачних ділянках, на ринках і в магазинах можна без зусиль знайти ароматну малину, терпку смородину Малина для схуднення Якщо вам не дуже ...
Що можна і не можна їсти за кордоном? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВсякий раз, виїжджаючи за кордон на відпочинок, ми здійснюємо одні і ті ж помилки - їмо і п'ємо не те, що потрібно і можна. А що можна? Поняття "етнічна ...
Пий до дна Чим втамувати спрагу? / Питание, продукты /
Пий до дна Чим втамувати спрагу? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВода - несмачно, газована вода - шкідливо. Так якими ж напоями можна втамувати спрагу в спекотний день? Квас Втамовує спрагу краще за інших напоїв. ...
Як перевірити якість продуктів / Питание, продукты /
Як перевірити якість продуктів / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖМ'ясо. Для приготування м'ясних страв краще всього вживати м'ясо молодих тварин. Його легко відрізнити за кольором. Так, м'ясо тварин у віці ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2020