Досить поглянути на ідеальні (а в більшості випадків, ідеально відфотошоплені) тіла голлівудських знаменитостей, щоб заздрість притупила відчуття голоду. Бажаючи наблизити параметри свого тіла до стандартів Анджеліни Джолі (Angelina Jolie) або Жизель Бундхен (Gisele Bundchen) оголошують голодовку. FashionTime, попереджаючи не втрачати пильність, вніс в чорний список 6 самих небезпечних для здоров'я дієт.
Експрес-дієта
Експрес-дієта стала перевіреним способом швидко привести себе в потрібну форму перед важливою подією: весіллям, днем народження, відпусткою. Кількість споживаних калорій зводиться до мінімуму. Ось один із прикладів такої дієти: одне яйце на сніданок, 100 г пісного м'яса або овочів на обід і трав'яний настій на вечерю.
Не дивно, що ви втрачаєте не тільки сантиметри, а й поживні речовини. Від цього погіршується стан шкіри, волосся і нігтів. При різкому схудненні витрачається не тільки підшкірний жир, а й внутрішній, що може призвести до опущення органів. Від постійного відчуття голоду псується настрій, з'являється млявість і сонливість, головні болі.
Якщо через кілька днів досягнувши бажаного результату, ви знову повернетеся до звичного меню, чекайте підвищеного апетиту, а з ним - повернення втрачених обсягів. Адже чим коротше і суворіше дієта, тим вище ризик набрати вагу в мінімальні терміни.
Монодієта
Монодієта - вибір тих, хто легко може відмовити собі не тільки в смачній їжі, а й їжі різноманітній. Малокалорійні гречка, кефір, кавуни, яблука, грейпфрути, фініки, капуста ... Вибирайте, що ви не любите менше за все, тому що незабаром ви це зненавидите. І навіть можете заробити алергію на вибраний продукт. Адже протягом мінімум тижня доведеться їсти тільки його, запиваючи його водою або зеленим чаєм. В результаті обіцяна втрата від 3 до 10 за тиждень.
У такій дієті відсутній довгий список вітамінів і мінералів, білків, а так само сіль і цукор. Тобто організм практично не надходять поживні речовини. І, навпаки, через різке збільшення в меню одних і тих же компонентів, тривалі монодієти призводять до порушення обміну речовин.
Так, під час цитрусових і яблучних тижнів фруктові кислоти подразнюють стінки шлунка і кишечника, викликається їх запалення, отже, розвиток гастриту або коліту. Надлишок кислоти міститься і в кефірі. Це призводить до мікрокровотеч в кишечнику, втрат гемоглобіну, тобто - до залізодефіцитної анемії та зниження імунітету. Зловживання кавунами загрожує надлишком рідини, зайвим навантаженням на нирки, а значить, набряками і камінням. Гречана крупа багата і вітамінами, і клітковиною, але в ній зовсім немає солі. Брак іонів натрію може призвести до аритмії. Крім того, гречана дієта заснована на позбавленні організму від зайвої рідини, а не зайвого жиру.
Білкова дієта
Кремлівська і голлівудська дієти засновані на мінімумі вуглеводів і максимумі білків. Такий раціон знайшов безліч шанувальників. Завдяки ситним дозволеним продуктам (нежирне м'ясо, курка, риба, яйця, гриби, бобові) не потрібно мучити себе голодуванням. А завдяки відмові від випічки, макаронів, солодкого за два тижні можна скинути близько 10 кілограмів.
Оскільки така дієта виключає вуглеводи навіть з фруктів і овочів, в такому раціоні повністю відсутня клітковина, а, значить, в першу чергу, постраждає кишечник (дисбактеріоз і закрепи). І навпаки, в організмі утворюється надлишок уратів і оксалатів, продуктів розпаду білка. Що неминуче призведе до навантаження на нирки і печінку. Максимум білка при мінімумі вуглеводів призводить до порушення обміну речовин. Незабаром організм почне синтезувати замінники вуглеводів з білка, щоб компенсувати їх нестачу. Але при трансформації білка в вуглеводи в організмі виробляються побічні продукти метаболізму. За рахунок цього виникає втома, нудота, мігрені, псується колір обличчя.
Вчені з Колорадського Центру репродуктивної медицини з'ясували, що 20% жінок, що дотримуються протеїнової дієти, страждають безпліддям. Тому при білковому харчуванні обов'язковий лікарський контроль, а також прийом вітамінних комплексів і біодобавок з клітковиною.
Низькожирова дієта
Під час дієти з низьким вмістом жиру з раціону виключаються не тільки солодощі і вершкове масло, але горіхи і деякі сорти риб. За 7 днів можна розлучитися з 3 кілограмами, але сам підхід в корені не вірний.
Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які у великій кількості містяться в рибі і горіхах допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни А, D, Е, К. Якщо на жири доводиться менше 20% від загальної калорійності, в крові знижується рівень «хорошого »холестерину, що захищає серце і судини від атеросклерозу.
Солодка дієта
Інша крайність - солодка дієта. Здавалося б, не життя, а казка. Весь день їмо шоколад, льодяники або морозиво (100 грам), і через тиждень купує новий одяг на розмір менше. Солодощі на сніданок, обід і вечерю принесуть організму 500 кілокалорій. Так, в десертах, є білки, жири і вуглеводи, але немає вітамінів і клітковини.
І, звичайно, тут не обійшлося без великого «Але». Солодке відбиває почуття голоду, але різкі стрибки глюкози в крові і практично порожній шлунок шкодять всьому шлунково-кишковому тракту і печінці, чреваті виразками, гастритами, сечокам'яною хворобою, порушенням водно-сольового і білково-ліпідного обміну, протипоказані гіпертонікам. І пошкодуйте свої зуби і горло.
Питна дієта
Під час питної дієти дозволено вживати тільки рідини і рідкі пюре. Свіжовичавлені соки, смузі, овочеві крем-супи позбавляють вас від необхідності жування і можуть серйозно порушити процес травлення і обміну речовин, привести до атрофії слизової. Адже на відміну від маленької дитини, ШКТ дорослої людини не пристосований до прийому виключно перемеленої їжі: процес жування виділяє слину і запускає процес травлення, шматочки їжі стимулюють перистальтику, активують ферменти. Все це здатне привести до збою обміну речовин.
Три факти про дієти
1. На перший погляд, все просто. Щоб схуднути, треба менше їсти. Адже коли в організм надходить недостатньо калорій, він починає витрачати власні запаси жиру. Однак для розщеплення жиру потрібні спеціальні ферменти. А синтез ферментів неможливий без білків, жирів, вуглеводів вітамінів і мікроелементів.
2. Жорсткі дієти засновані на стресовій атаці по організму. Не секрет, що від стресу багато худнуть: овердози адреналіну заглушають апетит і прискорює розпад жирів. Сідаючи на дієту, людина свідомо занурює себе в стрес, тобто в голодовку. При цьому організм недоотримує масу необхідних речовин. А коли стресовий стан закінчується, апетит повертається з новою силою.
3. Якщо дієта розрахована на 1-2 тиждень, ризик знову набрати вагу складає 50-95%, тоді як після гуманнішої дієти довжиною в місяць кілограми повертаються з імовірністю всього 10%. Тому ідеальна дієта - це здорове харчування, яке забезпечує організм усім необхідним і не викликає почуття голоду.
