• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Як правильно дивитися склад продуктів, що купуються і бути здоровими

Як правильно дивитися склад продуктів, що купуються і бути здоровими / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Багато хто знає, що в улюблені всіма нами продукти виробники додають барвники (Е від 100 по 199), щоб надати їм сприятливий вид. Але якщо колір їжі красивий, це не означає, що їжа здорова і корисна. Будьте уважні!

Харчові добавки

Продукти з барвниками жовтого або червоного кольору, наприклад, барвник Е102, збуджують алергічну реакцію. Такий барвник використовується в кондитерських виробах, цукерках, напоях, морозиві. Барвник Е127 впливає токсично на організм, викликаючи багато захворювань.

При додаванні консервантів в продукт (Е з 200 по 299), збільшується час його зберігання, адже консерванти захищають продукти від бактеріофагів, грибків і мікробів. Запобігають появі у продукту неприємного запаху і смаку.

Е250, Е251 - це нітрат і нітрит натрію. Сприяють виникненню алергії, запальних процесів, дратівливості, втоми, головного болю і печінкових колік. Консерванти Е231 Е232 шкідливі для шкірного покриву.

Антиоксиданти Е від 300 по 399, по іншому їх називають антиокислювачі - мають властивість уповільнювати окислення в масляних, а також в жирових емульсіях, які при цьому з часом не прогоркают і не міняють колір.

Е311 протипоказаний людям з астмою та алергіями. Не можна вживати астматикам і антиоксиданти Е320 і Е321. Добавка Е320, до того ж, піднімає кількість холестерину в організмі, що відповідно незадовільно позначається на серці і його судинній системі і печінки.

Загусники, стабілізатори (Е від 400 до 499) збільшують в'язкість. Вони широко застосовні в додаванні в продукти з низькою жирністю, наприклад, в йогурти і майонези. Провокують захворювання травного тракту.

Емульгатори (з Е500 по Е599) сприяють створенню однорідної емульсії з несмешивающихся продуктів. Емульгатори сприяють розладу шлунку і негативно впливають на роботу печінки.

Е з 600 по 699 харчові добавки, які добре маскують якість продукту, це може бути старе або низького сорту м'ясо. Ці добавки називають, підсилювачами смаку, вони містяться практично у всіх продаваних приправах, напівфабрикатах, і в різних видах сухих бульйонів (кубиках) і супах. Також в ресторанах швидкого харчування не обходяться без цих підсилюючих смак добавок. Глутамат натрію в особливості шкідливий (Е621), було доведено при досвіді, що він пошкоджує мозок у щурів. У людей він викликає порушення зору, підвищене серцебиття, жар, слабкість, висипи та інші реакції.

Від Е900 по Е999 - розпушувачі, піногасники, глазірователі не є особливою небезпекою для організму, окрім такої добавки, як підсолоджувачі (замінники цукру). Широко поширений підсолоджувач - аспартам, при 30 градусах він розпадається на формальдегід і метанол (метиловий спирт), які вважаються найстрашнішими канцерогенами. Часте застосування такого підсолоджувача викликає алергію, дзвін у вухах, депресію, головний біль і інше.

Багато харчові добавки в нас заборонені, а багато незаборонені також становлять небезпеку для нашого організму.

Дозволені добавки, але викликають деякі захворювання - Е 105, 103, 125, 121, 123, 130, 131, 126, 143, 152, 171 по 173, 210 по 213 по 217, 221 по 226, 230 по 232, 239, 240 , 311 по 313, 320 по 322, 330, 338 до 341, 447, 407, 461 до 466.

Дивіться склад продуктів, що купуюте і будьте здорові!

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
ТОП-10 способів, як підвищити рівень тестостерону / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖПідсильте вироблення гормону, що допомагає в збільшенні м'язової маси, підвищенні стресостійкості, витривалості та сексуальної активності. Практикуйте ...
Як правильно приймати контрастний душ / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЗ дитинства нам відомий девіз: "якщо хочеш бути здоровий - загартовуйся". Однак для загартовування необов'язково лізти в ополонку взимку, досить регулярно ...
Знаки нашого тіла: про що говорять поколювання в руках, сіпається око і бурчання в животі? / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖНаш організм деколи подає незвичайні сигнали. Стався збій або все в нормі? Поколювання в ногах і руках Іноді ми довго сидимо в одній позі, а коли встаємо, ...
Вітамін D: навіщо він потрібен і де його шукати / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖНам, особливо взимку, надзвичайно не вистачає цього чи то вітаміну, чи то гормону Для більшості вітамін D пов'язаний з кістками - дітям давали його у ...
Профілактика плоскостопості: проблеми з ногами можуть нашкодити хребту / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖПлоскостопість у дітей успішно виліковується. Якщо ж цей діагноз ставлять дорослому, лікування більш проблематично. Однак тримати проблему під контролем ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2021