• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Як підготуватися до святкового застілля?

Як підготуватися до святкового застілля? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Поговоримо про традиційні для нас святкових застіллях, і про їх приховані загрози для травлення

При виборі лікарського препарату для лікування конкретного пацієнта практикуючий лікар насамперед повинен знати його ферментний склад, ступінь активності компонентів, враховувати вид, вираженість і оборотність патологічних змін і моторних порушень органів шлунково-кишкового тракту.

На наші запитання про роль ферментних препаратів у профілактиці та терапії захворювань органів травлення погодився відповісти С.Г.Бурков - доктор медичних наук, професор, завідувач відділенням гастроентерології, ультразвукових та ендоскопічних досліджень, заступник головного лікаря по клініко-експертній роботі ФГБУ "Поліклініка № 3 "Управління справами Президента РФ.

"АіФ": - Сергій Геннадійович, в останні роки збільшується кількість хворих з порушеннями травлення. Як Ви вважаєте, з чим це пов'язано?

С.Б.: - В останні десятиліття у всьому світі відзначено істотне зростання не тільки числа хворих, що страждають захворюваннями органів травлення у яких диспепсичні явища (різні за походженням і симптомам порушення травлення) діагностують у 75-90% випадків, але і здорових осіб, які пред'являють скарги на симптоми шлункової або кишкової диспепсії. Пояснень останньому фактом може бути дано кілька: зміна способу життя і характеру харчування, вживання харчових продуктів з різними добавками (ароматизатори, барвники, наповнювачі і т.д.), збільшення числа осіб, що вживають, і нерідко зловживають спиртними напоями, курців. Крім того, поширення самолікування, в тому числі вживання препаратів, які можуть чинити негативний вплив на функцію підшлункової залози і мікрофлору кишечника, його моторику і запускати механізм розвитку відносної ферментної недостатності (коли ферментів виробляється досить, але вони не можуть активуватися).

"АіФ": - До Нового року залишається зовсім небагато, і напередодні тривалих новорічних канікул хотілося б поговорити про традиційні для нас святкових застіллях, і про їх прихованої загрози для травлення. Що ж згубніше всього діє на підшлункову залозу?

С.Б.: - Добре відомий згубний вплив на підшлункову залозу переїдання, вживання жирної їжі і особливо будь-яких алкогольних напоїв (пиво, вино, горілка, віскі, коньяк).

Не слід забувати і про токсичній дії тютюну. Рясна жирна їжа, алкоголь - одні з основних причин пошкодження підшлункової залози, розвитку хронічного панкреатиту, появи симптомів диспепсії, а оскільки охочих "солодко" поїсти і попити в новорічні канікули у нас предостатньо, то і "проблем з травленням" в ці дні стає все більше. Необхідно пам'ятати, що в тканині підшлункової залози, на відміну від тканини печінки, відсутній фермент, який розщеплює алкоголь, тому токсичний вплив на залозу - самий прямий, і токсична доза алкоголю для підшлункової залози в 4 рази нижче, ніж для печінки. Не можна недооцінювати і негативний вплив куріння. Доведено, що оцтовий альдегід, що утворюється при розпаді тютюнового диму, сильна отрута для підшлункової залози.

Тому, при впливі всіх перерахованих факторів розвиток не просто симптомів диспепсії, а панкреатиту (в першу чергу гострого) досить імовірно (що, на жаль, підтверджує новорічна статистика).

"АіФ": - У житті кожної людини бувають ситуації, коли неминуче святкове застілля, і утриматися від достатку вишуканих страв неможливо. Коли здорова людина може вдаватися до допомоги ферментів?

С.Б.: - Прийом ферментних препаратів рекомендується для поліпшення перетравлювання їжі не тільки хворим, але і людям з нормальною функцією шлунково-кишкового тракту, наприклад, у разі погрішностей в харчуванні в святкове застілля, при зміні харчового раціону під час подорожей, при зміні звичної національної кухні, порушенні режиму прийому їжі. Розвиток симптомів шлункової або кишкової диспепсії (відчуття важкості, переповнення в підложковій області, нудота, здуття, бурчання, переливання в кишечнику, послаблення стільця) також є показаннями для прийому ферментних препаратів. Крім того, прийом ферментних препаратів показаний для поліпшення травлення людям, що мають порушення травлення внаслідок нестачі зубів, малорухливого способу життя, необхідності дотримуватися постільного режиму. Особливо це відноситься до літніх пацієнтів.

"АіФ": - Сергій Геннадійович, як часто потрібно приймати ферментні препарати, і в який час - до, під час або після їжі?

С.Б.: - Сьогодні на фармацевтичному ринку є велике число різних ферментних препаратів. Прийом повинен бути сполучений із вживанням їжі, краще всього 1-2 таблетки приймати всередину безпосередньо перед їжею, можливо також під час їжі або відразу після неї (до і після відвідин гостей чи ресторану, що супроводжується рясним застіллям, а особливо - вживанням алкогольних напоїв). Запивати лікарський засіб краще теплою водою (категорично не можна запивати чаєм, соком).

"АіФ": - Сергій Геннадійович, порадьте, будь ласка, як отримати задоволення від святкового столу і при цьому не розплачуватися за це своїм самопочуттям і гарним настроєм.

С.Б.: - Головне - розумність і помірність у їжі, вживанні алкогольних напоїв. Крім цього, в новорічні канікули, щоб потім не було "нестерпно боляче", супроводити застілля прийомом ферментних препаратів.

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Вишня: польза и вред, калорийность. Полезные свойства, чем полезна вишня? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВ мякоти этого красной кисло-сладкого фрукта содержится множество полезных веществ. Кроме того, ценится вишня, родиной которой считают причерноморские ...
Фрукти і овочі можуть «добити» хворого / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ«АіФ» склав список продуктів, які в поєднанні з ліками можуть завдати непоправної шкоди здоров'ю.Канадські вчені з'ясували, що грейпфрут впливає на дію ...
За ліками - на пасіку / Питание, продукты /
За ліками - на пасіку / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖОстаннім часом все частіше в ЗМІ зустрічається лякаюча інформація про шкідливість багатьох споживаних нами продуктів. Хто його знає, з якою метою мусується ...
Ковбаса на нашому столі. Наскільки шкідливо їсти ковбасу? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖНапевно немає людини, яка б не чула, що ковбаса - це шкідливо. Навколо якості ковбаси постійно вирують пристрасті. Але, незважаючи на це, вибір в магазинах ...
Як допомогти своєму кишечнику правильно переварити їжу / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖСучасне життя в її швидкому темпі часто змушує нас робити речі, далекі від здорового глузду, - наприклад, їсти на бігу. У результаті наш розум і тіло виявляються ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2021