• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Як морська риба зцілює організм

Як морська риба зцілює організм / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Учені давно довели, що альфа-ліноленова кислота (AЛК), з якої й складаються ті самі Омега-3 жирні кислоти, є важливим компонентом нашого раціону харчування.

Організм людини самостійно не виробляє поліненасичені жирні кислоти, тому необхідно включати їх в свій раціон, як і більшість вітамінів і мінералів, повідомляє прес-служба Норвезького комітету з риби.

Омега-3 кислоти містяться в льняному маслі, волоських горіхах, шпинаті, цвітній і пекінській капусті, броколі, квасолі, сої, але в більшій кількості вони містяться в жирній морській рибі північних морів. Саме з риби ці кислоти краще засвоюються організмом, а значить, приносять більше користі для нашого здоров'я.

Чому ж раптово виникло стільки розмов навколо Омега-3, і виробники багатьох продуктів стали вводити до їх складу ці самі кислоти? Справа в тому, що багато наукові дослідження підтверджують користь жирних кислот для нашого здоров'я. Кислоти Омега-3 складаються з довгих ланцюжків докозагексаєнової (ДГК) і ейкозапентаєнової кислот (EPA), які може виробляти наш організм за допомогою АЛК. Ці речовини присутні в жирній морській рибі: сьомзі, скумбрії, норвезького оселедця і тунці.

Регулярне вживання 150 г жирної риби (до трьох разів на тиждень) забезпечує організм необхідною кількістю кислот Омега-3, які захищають його від серцево-судинних захворювань, таких як інсульт та інфаркт, зменшують запальні процеси в організмі. Крім того, ці кислоти нормалізують рівень холестерину за рахунок підвищення рівня ліпопротеїнів високої щільності, покращують стан суглобів, шкіри і нігтів, зменшують больові відчуття при менструації, знижують ризик виникнення раку товстої кишки, грудей і простати.

Омега-3 також здатні попередити виникнення подібних захворювань в зрілому віці, адже те, чим харчуються наші діти, може вплинути на їх здоров'ї в майбутньому, а правильне харчування може стати хорошою звичкою, прищепленою з ранніх років. Ряд досліджень підтверджують вплив раціону харчування на поведінку і психічний розвиток як дорослих, так і дітей. Деякі виробники продуктів і харчових добавок вказують на своїх товарах невірні відомості про те, що жири DHA і EPA можуть підвищити IQ. Сьогодні немає однозначних доказів того, що подібна дієта може зробити нас розумнішими. Тим не менш доведено, що здорова дитина (враховуючи здоровий спосіб життя) більш здібна до навчання, якщо в її раціоні присутня жирна морська риба.

Слід знати, що ніякі інші широкодоступні продукти не багаті так на DHA і EPA, як морепродукти. Додавання поліненасичених жирних кислот Омега-3 в звичайну їжу - в хліб, йогурти і молоко не несе належного ефекту і цілком даремно, оскільки ці жирні кислоти дуже нестійкі і швидко окислюються, втрачаючи при цьому свою ефективність. Крім того, це всього лише спроба змінити природу, але ж насправді немає нічого простішого, ніж використовувати природні джерела, такі як риба і морепродукти.

"Добавки Омега-3 у вигляді капсул можуть вживати люди, які в силу якихось причин не їдять морську рибу і морепродукти Як і у випадку з будь-якими лікарськими препаратами, необхідно контролювати дозу уживаних у вигляді капсул жирних кислот, -. Зазначає лікар-дієтолог Світлана Фус -. Що ж стосується природного джерела Омега-3 кислот - .. жирної морської риби, її найкраще готувати на пару або відварювати Також можна вживати в слабосоленому вигляді або у вигляді консервів в оливковій олії Купуючи рибу, необхідно переконатися, що вона свіжа і без запаху згірклого жиру ".

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Гранат корисні властивості / Питание, продукты /
Гранат корисні властивості / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖСвою назву гранат отримав за рахунок того, що його зерна мають певну схожість з дорогоцінними каменями. Корисні властивості граната полягають не тільки ...
Збалансоване харчування: Струнка фігура без шкідливих дієт / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖАлла Василівна Шиліна, лікар-дієтолог, ендокринолог вищої категорії.У сучасному суспільстві буває важко харчуватися правильно і залишатися у формі. Треба ...
Меню для осені, або чим заїсти тугу / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ Нудьга - вірна супутниця осені. Однак впоратися з тугою зовсім нескладно - потрібно лише правильно скласти своє меню ...Розповідає фахівець з харчування, ...
10 унікальних властивостей гречки / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖГречка відрізняється оптимально збалансованим біохімічним складом, високою харчовою та енергетичною цінністю - вона по праву вважається одним з кращих ...
Чим годувати чоловіків / Питание, продукты /
Чим годувати чоловіків / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖПерші згадки про їжу, що активізує сексуальність, зустрічалися ще в шумерських письменах. У Біблії згадується любовний напій з коріння мандрагори. А що ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2021