Часто ми ігноруємо тривожні сигнали власного організму і не звертаємо уваги на похрускування в суглобах , почервоніння шкіри над ними або хворобливі відчуття. Адже все це може бути свідченням того , що в суглобах розвивається або загострюється захворювання . Насторожити повинна також біль у суглобі , наростаюча при русі або фізичному навантаженні ; скутість в рухах , що виникає з ранку безпосередньо після пробудження ; зниження рухливості суглоба , а також болі в суглобах , що супроводжуються підвищеною температурою.
Від чого страждають суглоби
Крім хворобливих станів на суглоби негативно впливають і інші фактори.
Максимальне навантаження суглоби випробовують в ході інтенсивних занять спортом , особливо якщо це силові види спорту, що вимагають витривалості , підвищеної рухової активності , спритності . До таких видів спорту можна сміливо віднести гімнастику , легку атлетику , силові види спорту і навіть бодібілдинг. Також суглоби плеча і зап'ястя активно задіяні в ході занять на турнику або брусах.
Більш того , суглоби , як і весь організм схильні до старіння , тобто з часом зношуються. Однак у цьому випадку потрібно враховувати не кількість прожитих років , а якість самого життя. Так як з точки зору дієтологів , організм починає активно старіти за відсутності достатньої фізичної активності і при неправильному харчуванні.
Отже , турбота про своїх суглобах допоможе не тільки продовжити здорове існування і забезпечить повноцінну життєву активність , але і дозволить домагатися бажаних спортивних результатів довгі роки. У зв'язку з цим крім дбайливого ставлення до свого тіла , дуже важливим аспектом є і правильне харчування, що сприяє здоров'ю суглобів. А значить , корисно знати які продукти будуть сприяти вирішенню саме цієї проблеми .
Продукти для суглобів
Переступивши 30 -річний рубіж , людина піддається природним змінам в організмі , так хрящі , що покривають суглоб , отримують незначні розриви на своїх еластичних тканинах , які повинні захистити кістки від тертя. У зв'язку з тим , що на хрящах відсутні нервові закінчення , такі зміни не відчуваються , але з плином часу розриви можуть збільшуватися , провокуючи розвиток хронічного запалення , поступово послабляє і руйнує сам суглоб.
Їжа , що захищає від запалення суглобів
Тому продуктом № 1 для суглобів можна сміливо назвати лосось , як джерело натуральних протизапальних речовин - жирних кислот Омега- 3 . Найкориснішим у даному випадку вважається лосось , спійманий в природних водоймах , а не вирощений штучно. Економічним варіантом буде і консервована риба , так як консерви в більшості своїй виробляють саме з такого «дикого» лосося. Не менш корисною рибою вважається і нерки, м'ясо якої багате вітаміном D , цінним для здоров'я кісток і суглобів.
Ефект нестероїдних протизапальних препаратів надасть і імбир , завдяки вмісту в ньому речовинам - гінгерол , які допоможуть не тільки позбутися від суглобових болів , але й зняти набряки.
Харчування для клітин суглобів
Якщо гострий запальний процес можна вважати нормальною реакцією на якийсь травмуючий вплив , то болі тривають не один тиждень , переводять порушення в стадію хронічного , роблячи клітини схильними руйнівній дії вільних радикалів. В результаті чого будуть відбуватися небажані хімічні реакції , і руйнуватися клітини суглоба. Такі зміни вчені називають оксидативним стресом і пов'язують їх з розвитком ревматоїдного артриту ( найпоширенішої форми артриту ) .
Ефективний спосіб вирішення проблеми - харчування багате антиоксидантами , здатними руйнувати вільні радикали. А тут важливе місце відводиться вітаміну E , якого багато , наприклад , в мигдалі . Тому , вживаючи в їжу мигдаль , ми зможемо захистити зовнішню оболонку клітини суглоба , захищаючи від шкідливого впливу вільних радикалів. Альтернативу мигдалю складе арахіс , і навіть звичайні насіння соняшнику , також багаті вітаміном E.
Вітамін C - шлях до здоров'я суглобів
Вітамін C також вважається потужним антиоксидантом , саме тому люди , які збагачують свій раціон продуктами з вітаміном C , в три рази рідше страждають від захворювань суглобів. Проникаючи в клітини , цей вітамін зсередини захищає їх на рівні ДНК від згубного впливу вільних радикалів. А значить , всі овочі і фрукти , багаті вітаміном C дуже корисні суглобам . Також для суглобів важливі рослинні продукти, що містять бета -каротин , теж важливий антиоксидант. Бета- каротином багаті овочі та фрукти помаранчевого кольору.
Колагеновий захист суглобів
Колаген нам більш знайомий як білок , що захищає від появи зморшок. Однак , колаген також і основний компонент хрящової тканини , яка виконує роль амортизатора в суглобі , здатного захистити суглоби від зовнішнього впливу. Низький рівень колагену часто веде до розвитку такого захворювання , як остеоартроз .
Тут на допомогу прийдуть звичні нам яблука . Адже навіть одне яблуко в день може стати прекрасною профілактикою артритів і артрозу . Більш того , в яблуках міститься кварцетин - антиоксидант , що бере участь у виробленні організмом колагену. У свіжих яблуках цього антиоксиданту більше, ніж у термічно оброблених . Також його більше в яблуках насиченого червоного кольору , ніж у світлих (зелених або жовтих ) . Більш того , максимальну кількість корисних речовин міститься в шкірці яблука і безпосередньо під нею , а значить , корисніше їсти яблука разом з шкіркою .
Білкова їжа для суглобів
Всі тканини організму , в тому числі і хрящова тканина , включають в себе амінокислоти , з яких як з цеглинок будуються ці самі тканини. І , незважаючи на те , що людський організм сам здатний виробляти амінокислоти , деякі з них він може отримати тільки з їжею. До такого « будівельного матеріалу » належить і білок. А найціннішим джерелом рослинного білка вважається квасоля . Квасоля корисна незалежно від сорту. Але найціннішою для здоров'я суглобів вважається квасоля чорного кольору. Так як в ній більшу кількість антиоксидантів і багато марганцю ( мінералу важливого для здорового існування суглобів).
Кальцій - джерело живлення для суглобів
Важливо розуміти, що від крихкості кісток страждають і суглоби , а для того , щоб кістки були здорові , потрібно вживати продукти з кальцієм. І, звичайно , тут же на розум приходять молочні продукти , як джерело цього важливого елемента живлення. Однак, досить багато кальцію і в листовій капусті , яка також має й інші переваги перед молоком. По-перше , капуста не містить холестерину , жирів і , отже , калорій. Крім кальцію вона багата вітамінами C , A , K і містить мінерали , що відповідають за міцність суглобів : мідь і марганець. Мідь сприяє виробленню колагену і здоров'ю зв'язок, а марганець бере участь в активізації ферментів , що провокують ріст тканин і відповідають за їх відновлення .
Крім білокачанної капусти велику користь суглобам принесе і капуста брокколі - лідер за вмістом сульфорафана . Ця речовина буде активно боротися з процесом старіння організму і суглобів в тому числі. У брокколі також багатий вітамінно -мінеральний склад.
Пиття для суглобів
Слід знати , що в суглобах можуть накопичуватися надлишки шкідливих солей , а тому потрібно пити достатню кількість води , бажано не газованої. При цьому корисно відмовитися від жирної , маринованої , копченої та солоної їжі . Корисно буде щодня випивати по склянці соку з грейпфрута. А калорійні і жирні солодощі замінити на желе , киселі , морси , корисні для суглобів. Харчуючись з урахуванням користі їжі для здоров'я суглобів , вдасться не лише зберегти їх здоровими , але й уникнути небажаного додатка ваги .
