• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Вегетаріанство - шлях до здорового і щасливого життя

Вегетаріанство - шлях до здорового і щасливого життя / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Давно хотіла написати статтю на тему вегетаріанського (веганського) способу життя, а сьогодні якраз підходящий випадок, так як 1 листопада в усьому світі відзначається день вегана.

Я не буду закликати вас негайно ставати вегетаріанцями або веганами, а тільки постараюся донести до вас інформацію, про яку рідко говорять. Вибір же завжди залишається за Вами.

Слово «веган» було утворене з перших трьох і останніх двох букв англійського слова «vegetarian» («вегетаріанець», «вегетаріанський»), а воно в свою чергу походить від латинського слова «vegetus», що означає міцний, здоровий, бадьорий.
Вегани - це найбільш послідовна група вегетаріанців, що використовують в їжу тільки рослинні продукти (виключаються м'ясо, рибу, птицю, молочні продукти, яйця). Також вегани не носять хутро і шкіру, користуються косметикою, що не тестувалася на тваринах і виступають проти жорстоких розваг за участю тварин (полювання, риболовля, цирки, корида).

На жаль, в суспільстві вкоренилося уявлення про вегетаріанців як про худих людей, які понуро жують капустяний лист. Однак насправді дослідження докторів з Брюссельського університету показали, що вегетаріанці здатні працювати в два-три рази довше, ніж ті, хто харчується м'ясом, і до того ж прихильники рослинної їжі в три рази швидше відновлюють свої сили. Крім того, вегетаріанці практично не страждають на рак, діабет, серцево-судинними та багатьма іншими небезпечними захворюваннями.

Асоціація американських дієтологів відзначає, що «переважна більшість людей протягом всієї історії людства харчувалося переважно вегетаріанською їжею».

Велика частина населення світу дотримується такої системи живлення досі. Навіть у найбільш розвинених країнах звичка до м'ясної їжі широко поширилася не більше 100 років тому. Причиною тому послужили поява вагонів-холодильників, а також споживчий дух, що запанував в суспільстві в XX столітті. На землі живе набагато більше вегетаріанців, ніж ми собі уявляємо.

Останнім часом все більше людей у світі стають вегетаріанцями і веганами, і це не може не радувати. Адже перехід людини на вегетаріанське харчування - необхідний етап на шляху як фізичного, так і духовного вдосконалення, і, звичайно ж, на шляху до щастя.

На певному етапі свого розвитку, кожна людина починає усвідомлювати свою відповідальність перед природою і живими істотами цього світу. У ньому пробуджуються співчуття до всього живого і прагнення не приносити біль істотам, які слабші і беззахисніші, ніж він сам. У підсумку людина свідомо відмовляється вбивати заради насичення своєї плоті, вибираючи шлях ненасильства.

Тварини теж мають почуття і переживають емоції, подібні з емоціями людини. Вони також можуть навчатися, пам'ятати, любити, ненавидіти, сумувати, радіти і страждати зовсім як люди, хоча сфера їхнього життя більш обмежена.

Лев Толстой відмовився від харчування м'ясом після відвідування тульських боєнь. Він побачив, що тварини заздалегідь відчувають свою загибель. Одні йдуть під ніж м'ясника, приречено опустивши голову, інші намагаються вирватися, поранити своїх убивць, треті кричать, мукають і навіть плачуть. «Як можна сподіватися, що на землі запанує мир і процвітання, якщо наші тіла є живими могилами, в яких поховані убиті тварини?»

Багато філософів і великі уми людства дотримувалися вегетаріанства і закликали до цього інших людей. Серед них Будда, Конфуцій, Зороастр, Ісус Христос, Іоанн Златоуст, Піфагор, Плутарх, Сократ, Леонардо да Вінчі, Вольтер, Руссо, Монтень, Шопенгауер, Чарльз Дарвін, Марк Твен, Бенжамін Франклін, Альберт Ейнштейн, Генрі Форд, Махатма Ганді, Бернард Шоу, Ошо і багато інших.

Наведу кілька їх цитат про вегетаріанство:

«До тих пір поки люди будуть різати тварин, вони будуть вбивати один одного. Той, хто сіє зерно вбивства і болю, не може пожинати радість і любов ». Піфагор

«Єдиний спосіб жити - це давати жити іншим». Махатма Ганді

"Правда, що людина - це король тварин, за своєю жорстокістю він перевершує їх. Ми живемо за рахунок смерті інших. Ми просто ходяче кладовище. З раннього дитинства я відмовився від вживання м'яса, і прийде час, коли людина буде дивитися на вбивство тварини так само, як зараз він дивиться на вбивство людини ". Леонардо да Вінчі

«Тварини - це мої друзі ... і я не їм своїх друзів. Це жахливо! Не тільки стражданням і смертю тварин, але тим, що людина даремно пригнічує в собі вищий духовний скарб - співчуття і співчуття до живих істот, подібних собі, розтоптуючи свої власні почуття, стаючи жорстокими ». Джордж Бернард Шоу

«Ніщо не принесе такої користі людському здоров'ю і не збільшить шанси збереження життя на Землі, як поширення вегетаріанства». Альберт Ейнштейн

«Справедливості не буде до тих пір, поки людина тримає ніж або рушницю і вбиває тих, хто слабший його». Ісаак Зінгер

Не їдять м'яса багато відомих сучасників: Бріджит Бардо, Річард Гір, Девід Духовни, Камерон Діаз, Стівен Сігал, Демі Мур, Мадонна .... Серед знаменитих веганів - Пол Маккартні, Мобі, Пінк, Памела Андерсон, Майк Тайсон, Ольга Шелест, Олексій Мартинов і т.д.

Підводячи підсумок вищесказаного, хочу відзначити, що вегетаріанство корисне не тільки з точки зору духовності й етики, але і фізіології, екології, економіки і т.д.

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
7 речей у будинку, які можуть викликати рак / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВиявляється, що ми у власних будинках протягом багатьох років самі збираємо джерела прихованої небезпеки, які, до речі, здатні спровокувати розвиток будь-яких ...
Кальцій: функції і джерело отримання / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЩе зі шкільної програми з анатомії всім відомо, що такий мікроелемент, як кальцій, дуже важливий для нормального росту кісток, зубів, волосся і нігтів. ...
Правила самооборони від застуди, або як зміцнити імунітет природним чином / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ У розпалі сезон застуд. У цей непростий період важливо не нехтувати профілактикою. Які засоби допоможуть зберегти наші захисні сили в повній бойовій ...
Осіння депресія: ми самі посилюємо сумовитість природи / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ Багато хто з нас піддаються настрою природи і занурюються в осінню депресію, від чого ходять втомлені й сумні. Як себе налаштувати на позитивний лад ...
Чому болить голова вранці? / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЩоранку встаєш з головним болем і не можеш зрозуміти, з чого він взявся? Причин цьому може бути декілька.Якщо ти з вечора не перебрала з міцними напоями ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2021