Тала вода: правда і міфи про цілющі властивості
Обманюватися раді
В Інтернеті - маса статей про горезвісний "ефекті талої води" плюс рецептів її приготування. І навіть оголошення про продаж установок по її виробництву. Вода взагалі зручний продукт для шарлатанства. Пропозиція в даному випадку слідує за попитом. Психологічно ми готові сприймати талу воду як чудо і раді обманюватися.
"А шарлатани витягують максимум прибутку з цього не поясненого медициною феномена, - говорить наш експерт. – З іншого боку, тала вода дійсно може бути корисна при лікуванні тих же захворювань шлунково-кишкового тракту".
В очікуванні чуда
Знаючи наші психологічні особливості, численні виробники звичайної бутильованої питної води користуються цим, інакше не застосовували б нехитрі візуальні прийоми, що натякають на екологічну чистоту своєї продукції. Не було б на етикетках гірських вершин, покритих вічними льодами "кришталевої чистоти".
"Сучасні шарлатани від медицини використовують ті ж прийоми, - каже наш експерт. – Розповідаючи, наприклад, як за старих часів любили селяни принести в хату відерце, повне снігу або льоду, чекали, поки він розтане, та пили потім. Мовляв, чиста водиця вийшла . Цікаво, сьогодні в яку глушину треба забратися, щоб знайти чистий сніг і лід і отримати якісну талу воду? "
Вживати в перші 30 хвилин
Як би не було, у будь-якої води в результаті заморожування змінюється її молекулярна структура. Після відтавання структура зберігається, але вкрай нетривалий час. Грубо кажучи, талою може вважатися тільки та вода, яка має в своїй структурі кристали льоду.
Правда і те, що заморожування води з подальшим розморожуванням – досить ефективний спосіб очищення. Зверніть увагу, як застигає вода. Спочатку по краях посудини з'являється прозорий лід. Навіть на вигляд він чистий. Вода з домішками замерзає довше, такий лід збирається в центрі. При розморожуванні також швидше з'являється чиста вода.
"Саме цю" першу "воду, що розтанула, і коректно називати талою, - каже наш експерт. – Так, вона володіє певним біологічним впливом. Так, помічено, що перші 50-70 г відталої води, випиті в найближчі після цього 30 хвилин, сприяють саморегуляції організму і покращують обмін речовин. Як це працює? Тала вода швидко виводиться організмом. Але вона ж і очищає його від так званих шлаків.
Справедливості заради варто сказати, що численні парамедики до вживання рекомендують саме цю - "першу" - воду, нехай навіть водопровідну і заморожену потім в холодильнику.
А що кажуть вчені
Наука феноменом талої води все-таки займалася. Причому своїми спостереженнями про те, що активна вода володіє нез'ясовною "урівнюючою" дією на організм, періодично ділилися не тільки лікарі. Феномен намагалися пояснити і фізики, і хіміки. Диво не диво, але факт: і за радянських часів, і навіть в 90-х - початку 2000-х деякі наукові установи і клініки вивчали властивості води, в тому числі талої, в профілактиці і лікуванні серцево-судинних захворювань, шлунково-кишкового тракту, в онкології, косметології. Причому іноді дослідження давали несподівані результати. Наприклад, в поважному науково-популярному виданні стверджувалося, що тала вода "покращує обмін речовин і підсилює кровообіг, знижує кількість холестерину в крові і заспокоює болі в серці, підвищує адаптаційні можливості організму". За іронією долі дуже активно проблемою займалися в Донецькому НДІ гігієни праці та профзахворювань. Правда, це було ще в далекі радянські і перші пострадянські роки.
"Лікарі, які працювали в сфері курортології і відновної медицини, відзначали, наприклад, що у людини, яка щодня випиває 1-2 склянки талої води, нормалізується діяльність серця, судин головного і спинного мозку, поліпшується склад крові і робота м'язів, - розповідає Олексій Новіков . – Рекомендували її прийом людям, що страждають зайвою вагою: ті ж склянку-дві і не "замість їжі", а вкупі з прописаною дієтою і лікувальними заходами. При цьому ніхто не вважав талу воду "чудесним унікальним засобом", як сьогодні це намагаються перед тавить цілителі ".
Медики відзначали, що свіжа тала вода сприяє:
- прискоренню відновних процесів,
- підвищує опірність організму інфекціям,
- знижує чутливість слизової оболонки,
- нормалізує тонус бронхіальної мускулатури.
Але спостереженнями все і закінчилося, до серйозних клінічних підтверджень справа не дійшла.
Нагрівати не показано
"В результаті деякі купують, наприклад, побутові системи очищення води, які нібито дотягують за своїми властивостями до талої, - каже наш експерт. – Або на псевдомедичних форумах всерйоз міркують, чи корисно готувати на цій самій талій воді. Але вода перестає бути талою, якщо її нагріли. Іншими словами, при температурі вище +37 ° C її біологічна активність повністю зникає. Це, до речі, довели не лікарі, а фізики ".
Другие статьи раздела
Двое врачей из университета в Индиане решили перепроверить широко известные медицинские истины. Исследователи выяснили: многие из них надуманы ...
Влітку, у спеку випивається величезна кількість всіляких напоїв. Але чи завжди це допомагає? Трапляється, що в результаті рясного пиття, деякі ...
Большинство из нас вряд ли задумывались о том, что, запивая лекарства, к примеру, молоком, мы сводим эффект лечения к нулю. Да и врачи далеко ...
