Споживання солі потрібно скоротити до мінімуму

Медики радять жінкам скоротити споживання солі, щоб врятувати власне здоров'я. Деякі хвороби вимагають без солі дієти або дієти з дуже обмеженим вмістом солі. Це хвороби нирок, енурез або запалення ниркових клубочків, ожиріння, набряки, деякі хвороби серця і судин, гіпертонія, при якій необхідно взагалі виключити сіль. Походження гіпертонії до сих пір не встановлено, але відомо, що фактори харчування (його надлишок або нестача) грають при цьому порівняно невелику роль в порівнянні з тим величезним значенням, яке несе надлишок споживання солі. Саме сіль у багатьох випадках значно підвищує тиск крові.

Слід зауважити, що таким же чином, як сіль, діє надлишкове вживання м'яса і будь-якої іншої їжі. Надлишки солі в організмі здатні викликати різні серйозні захворювання і ненависний целюліт. Це відбувається, якщо жінка споживає в день більше 6 грамів солі. Вживання від 8 до 12 грамів значно збільшує ризик смертності від виникнення серцево-судинних захворювань. Якщо перевести норму солі в більш доступні одиниці виміру, то жінкам для нормального і безпечного функціонування всіх органів необхідно в день не більше третини чайної ложки хлориду натрію.