• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Що не можна їсти людям похилого віку

Що не можна їсти людям похилого віку / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Чисельність людей похилого віку в світі весь час зростає. При цьому дев'яносто відсотків осіб старечого та похилого віку страждають від захворювань внутрішніх органів. У літніх людей неправильне харчування стає причиною порушень в діяльності багатьох органів і систем. Так що харчуванню людей похилого віку варто приділити особливу увагу, постаратися виключити шкідливі продукти і напої.

Як працює шлунок у літніх

У процесі старіння людини відбувається зниження функціональної активності всіх відділів травлення: стравоходу, жувального апарату, підшлункової залози, шлунка, кишечника, печінки. Через порушення:

погіршується процес проходження їжі по стравоходу;

утруднюється ковтання;

їжа подовгу затримується в шлунку;

трапляється посилене газоутворення;

відрижка;

підвищується тиск у шлунку;

не повністю перетравлюються білки, жири, вуглеводи;

в хронічному дефіциті - найважливіші поживні речовини;

порушуються обмінні процеси в органах і тканинах;

гіповітаміноз;

імунодефіцит;

розлад багатьох функцій організму;

розвивається дисбактеріоз кишечника;

посилюються запори;

відбувається всмоктування шкідливих для організму речовин, які не встигає знешкодити порушена бактеріальна флора кишечника.

Принципи харчування людей похилого віку

До важливих принципів режиму харчування літніх і старих людей відносять:

регулярний прийом їжі;

потрібно виключити тривалі проміжки між прийомами їжі;

виключити рясні порції.

Це дозволить їжі нормально перетравлюватися. Вдасться попередити перенапруження всіх систем організму, які беруть участь у засвоєнні харчових речовин. Фахівці радять чотириразовий режим харчування. На ніч бажано випивати кисломолочний напій або з'їдати сирі овочі і фрукти. За рекомендацією лікарів включіть розвантажувальні дні (сирні, кефірів, овочеві, фруктові), але не треба голодувати повністю.

Обмеження в раціоні

Для здорової літньої або старої людини немає заборонених страв і продуктів, є лише більш-менш переважні. Не можна допустити захоплення яким-небудь одним харчовим продуктом, не варто переходити з звичного харчування на суворе.

У похилому і старечому віці розумно трохи знизити норму білка до одного грама в розрахунку на один кілограм маси тіла. На рослинні білки має припадати половина білкової частки раціону. Так як бобові переносяться погано, викликають відрижку, підвищене газоутворення, печію, то в раціон додавати краще тільки зелений горошок або стручкову квасолю - у вигляді гарніру і в невеликих кількостях. Рис у зв'язку з його закріпляючою дію краще обмежити.
 
Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Як відновити обмін речовин: поради і правила / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖОбмін речовин - це основна властивість будь-якого живого організму, він складається з безлічі біохімічних процесів, які можна розділити на дві великі групи: ...
Позитивний настрій зміцнює здоров'я / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖОптимісти живуть довше песимістів, менше хворіють і слабкіше відчувають біль. До таких висновків прийшли вчені з різних країн. Але чому саме позитивний ...
Як врятувати печінку без ліків / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ Як відомо, специфічне лікування (як і установку діагнозу) при будь-якому захворюванні може і повинен призначати тільки кваліфікований лікар. Не виключенням ...
Позбавляємося від болю в попереку / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ За даними статистики, більше сімдесяти відсотків населення у віці тридцяти років і старше турбують болі в області попереку. Людина багато ходить, ...
Як оздоровити кишечник за 10 днів / Здоровье / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ Якщо ви хочете поліпшити роботу кишечника, а також привести в норму обмінні процеси, то вам необхідно дотримуватись десять днів описуваної дієти. ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2021