• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
Новости > Питание, продукты

Раціон для гіпертоніків. Як нормалізувати тиск за допомогою дієти

Також дієта уповільнює розвиток остеопорозу, діабету II типу і деяких видів раку. 

У нас підвищений тиск - у кожного другого дорослого. Це страшні цифри, враховуючи, що підвищений тиск - головна причина виникнення інфарктів і інсультів. "За часів продовольчого дефіциту (а це були виключно важкі і відповідно виключно нервові роки) гіпертоніків було істотно менше, - розповідає Юрій Бузіашвілі, академік РАМН, замдиректора Наукового центру серцево-судинної хірургії ім. Бакулєва. - Це дозволяє припустити, що неправильне харчування - головний фактор розвитку хвороби ". 

Суперраціон 

Вчені давно помітили, що серед вегетаріанців гіпертоніків істотно менше, а серед м'ясоїдів - на порядок більше. У людей з надмірною вагою високий тиск і зовсім неминучий. 

Завдяки дослідженням, проведеним за підтримки Національного інституту по вивченню серця, легенів і крові (США), був створений суперраціон для гіпертоніків, який повертає підвищений тиск в нормальні межі. Уже в перші дні у учасників з помірною гіпертонією (не вище 160/95) дієта знижувала верхній тиск в середньому на 6 мм Hg, нижній - на 3 мм Hg. У людей з високим тиском зрушення були ще більш істотними - 11 і 6 мм відповідно. Для повної нормалізації тиску (до 139/69) в середньому потрібно близько двох тижнів. 

Ще одна перевага дієти в тому, що вона не містить складних рецептів і дорогих продуктів. Основа раціону - овочі, фрукти та крупи. Дозволяються нежирні молочні продукти, риба, пісне м'ясо. Так організм отримує достатню кількість калію, кальцію і магнію - ці речовини і відповідають за нормальну роботу серцево-судинної системи. Єдине суворе обмеження - у кількості солі. Європейські кардіологи провели окреме дослідження, яке показало, що чим менше натрію в раціоні пацієнтів, тим ефективніше знижується кров'яний тиск. 

Факти 

240 мл (приблизно чашка) - правильна кількість, яка з'їдається за раз. З'їдати більше за один присід не рекомендується. 

"Надмірне споживання солі і солевмісних продуктів - найсуворіша заборона при гіпертонії! - застерігає Юрій Бузіашвілі. - Також шкідливами при гіпертонії є продукти, які важко перетравлюються (смажені, копчені, консервовані і т. Д.). Тому лікарі настійно не рекомендують використовувати консерви і напівфабрикати - в них міститься набагато більше солі, ніж в звичайних продуктах. 

Лікарі не потрібні? 

Чи може дієта замінити ліки? Спочатку - ні. Американські лікарі в пам'ятці до дієти підкреслюють: "Якщо вам прописані ліки для зниження тиску, продовжуйте приймати їх". Наші фахівці оцінюють вклад правильного харчування набагато вище. "Грамотно підібраний раціон харчування, враховуючи його регулярність і системність, цілком може замінити антигіпертензійне лікування за умови його тривалого застосування", - вважає Юрій Бузіашвілі. 

День перший День другий День третій
Сніданок Сніданок Сніданок
  •  
  • Яблучний сік - 1 чашка 
  • Крупа - ½ чашки 
  • Ізюм - 2 ст. ложки 
  • Знежирене молоко - 1 чашка 
  • Хліб з цільного зерна - 1 скибочка 
  • М'який маргарин - 1½ ч. ложки
  •  
  • Сливовий сік - ¾ чашки 
  • Вівсяна крупа - ½ чашки 
  • Хліб з цільного зерна - 1 скибочка 
  • М'який маргарин - 1 ч. ложка 
  • Знежирене молоко - 1 чашка 
  • Банан - 1 середній
  •  
  • Апельсиновий сік - 1 чашка 
  • Кукурудзяні пластівці - ¾ чашки 
  • Хліб з цільного зерна - 1 скибочка 
  • М'який маргарин - 1 ч. ложка 
  • Знежирене молоко - 1 чашка
Обід Обід Обід
  •  
  • Бутерброд з курячою грудкою без шкіри - 85 г 
  • Сир з низьким вмістом жирів - 2 шматочки (43 г) 
  • Салат - 2 листки, томат - ¼ великого плода, легкий майонез - 1 ст. ложка Яблуко -1 середнє 
  • Пшеничний хліб - 2 скибочки
  •  
  • Бутерброд з пісною яловичиною 
  • Варена картопля - 1 чашка 
  • Сир чеддер - 45 г 
  • Салат - 2 листка, томат - ¼ плода, солодкий перець - 2 плода 
  • Журавлинний сік - 1 чашка
  •  
  • Бутерброд з пісною яловичиною, нежирним сиром і салатом 
  • Хліб з цільного зерна - 2 скибочки 
  • Томат - ¼ крупного плода 
  • Гірчиця - 1 ч. ложка 
  • Яблуко - 1 середнє
Вечеря Вечеря Вечеря
  •  
  • Спагетті з соусом - 1 чашка 
  • Сир пармезан - 4 ст. ложки 
  • Зелений горошок - ½ чашки 
  • Салат (шпинат, гриби, квашена капуста) - 1 чашка 
  • Булочка - 1 середня 
  • Йогурт з низьким вмістом жиру - ½ чашки
  •  
  • Риба в лимонному соці - 85 г 
  • Рис - ½ чашки 
  • Салат з бобів, зеленого горошку, квасолі 
  • Зернова булочка - 1 середня 
  • М'який маргарин - 1 ч. ложка 
  • Шпинат приготований - ½ чашки
  •  
  • Курча з рисом - 1½ чашки 
  • Зелений горошок - ½ чашки 
  • Зернова булочка - 1 середня 
  • Знежирене молоко - 1 чашка
Перекушування Перекушування Перекушування
  • Апельсиновий сік - 1 чашка
  • Банан - 1 великий
  •  Апельсин - 1 середній
  • Фруктовий коктейль - ¼ чашки
  • Курага - 50 г
  • Миндаль - 50 г
Другие Новости
Організми чоловіка і жінки дуже сильно відрізняються один від одного, і не тільки видимими вторинними статевими ознаками. Відповідно до особливостей анатомії, ...
Рецепт 1 Омолодження організму за допомогою системи роздільного харчування. Правила роздільного харчування  В останні роки в нашій країні з'являється ...
На початку цього року експерти в області дієтології проаналізували тридцять два дієтичних раціони і вибрали серед них найбільш здоровий і найбільш ефективну ...
  Дієтичний стіл № 3 спрямований на стимуляцію перистальтики кишечника, яка відбувається завдяки включенню в раціон механічних і температурних ...
Стіл №1 І відразу виникає образ лікарні з її протертими супами в емальованих мисках. Не дуже-то "смачний" образ. Але це зовсім не означає, що перебуваючи ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2023