П'ять продуктів для осінньої підзарядки серця

У сезон застуд частіше балуйте сім'ю гарбузовим оладками і в'яленими помідорами.

Наше серце теж може застудитися. На жаль, ускладнення у вигляді різних міокардитів (запалень серцевого м'яза) - досить часте явище після недолікованого грипу або ангіни. Так що якщо простудні симптоми пройшли, але з'явилися сильна слабкість, серцебиття, задишка навіть при невеликих навантаженнях і болі за грудиною, то незайвим буде відвідати кардіолога і хоча б зробити ЕКГ.

Але щоб до цього не дійшло, давайте зміцнювати наш мотор, щоб він не "загрипував". Почнемо з самого приємного - з їжі.

1. Кожен день гризіть волоські горіхи - вистачить однієї жмені.

У них дуже багато магнію, важливого для того, щоб серце добре перекачувало кров, і селену, який підвищує імунітет, розповідає кардіолог Тамара Огієва.

2. Пару разів в тиждень їжте брокколі.

Саме цей вид капусти названий ідеальним продуктом для підтримки в нормі артеріального тиску завдяки клітковині, калію, кальцію, магнію і вітаміну С. Одна 200-грамова порція брокколі в день допомагає розслабити стінки судин. Тільки не варто довго її варити або тушкувати. Досить хвилин на п'ять опустити в окріп. Адже при інтенсивній термічній обробці вітамін С руйнується.

3. Частіше балуйте свою сім'ю гарбузовим оладки.

У гарбузі багато солей цинку, важливих для тонусу судин і серця. До того ж м'якоть гарбуза дуже багата особливо цінним в короткий світловий день вітаміном D, нестача якого послаблює серцеву провідність.

4. Пийте томатний сік і не скупіться присмачувати страви томатними соусами.

Помідори - краще джерело антиоксиданту лікопіну. Причому він краще засвоюється не зі свіжих плодів, а з тушкованих, запечених і в'ялених. Добова профілактична доза лікопіну - 10 - 15 мг. Її можна добути на вибір з: 200 г томатів у власному соку, 2 склянок соку, 3 - 4 ложок натурального томатного соусу або парочки в'ялених помідорів в оливковій олії.

5. Щоб наш мотор був потужним, потрібен повноцінний білок.

Адже серце не-як м'яз. Так що зараз явно не час для низькобілкової дієти. Добре щодня з'їдати не менше 200 грамів курки, індички, кролика. А ось з червоним м'ясом обережніше - в яловичині є протеїни, які пригнічують оновлення клітин судин. Так що стейками насолоджуємося не частіше разу на тиждень. До речі, непогана заміна м'ясу - стручкова і червона квасоля, в ній є рослинні білки, подібні за структурою з м'ясними.

НОВИНИ МЕДИЦИНИ

Ризик інсульту можна дізнатися по очах?

Швейцарські вчені запропонували використовувати простий тест для оцінки ризику інсульту. Треба всього-навсього періодично вимірювати внутрішньоочний тиск. Це дослідження є в арсеналі практично кожного лікаря-окуліста. Як повідомляє медичний журнал офтальмології, фахівці під керівництвом Паскаля Бруно Кнехта з Цюріхського університету відібрали 67 пацієнтів, у більшості з яких вже було діагностовано звуження просвіту сонних артерій. Це стан - один з важливих факторів ризику гострого порушення мозкового кровообігу, тобто інсульту.

Вчені зіставили ступінь звуження шийних артерій з різницею показників внутрішньоочного тиску. Причому очний тиск пацієнтам вимірювали в різні фази роботи серця - систолу і діастолу. І з'ясувалося, що у людей з високим ризиком інсульту (чиї артерії були звужені найбільше), найменша різниця між показниками внутрішньоочного тиску.

Фахівці вважають, що це просте дослідження допоможе лікарям виявляти ризик інсульту з точністю від 60 до 80%.

ДУМКА ФАХІВЦЯ
Тамара Огієва, к. м. . Н, кардіолог:

- Зараз для обстеження шийних судин застосовуються такі дорогі і не завжди доступні методи, як доплерографія та МРТ. І призначають їх часто вже тоді, коли ризик інсульту дуже високий. А оцінка різниці внутрішньоочного тиску, як стверджують автори дослідження, дозволить виявити звуження просвіту сонних артерій на самому ранньому етапі, поки у людини ще не з'явилися загрозливі симптоми. Якщо метод отримає клінічне підтвердження, то це допоможе врятувати безліч людей від судинної катастрофи.