• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Пий до дна Чим втамувати спрагу?

Пий до дна Чим втамувати спрагу? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Вода - несмачно, газована вода - шкідливо. Так якими ж напоями можна втамувати спрагу в спекотний день?

Квас

Втамовує спрагу краще за інших напоїв. Вся справа в тому, що у складі квасу багато органічних кислот, здатних затримувати в організмі вологу і не давати вам "засохнути" протягом довгого часу.

Хороший квас - це продукт бродіння. Тобто в ньому містяться ті самі корисні мікроорганізми, які населяють наш кишечник, допомагають травленню і сприяють зміцненню імунітету. Але ті ж самі бактерії можуть стати причиною печії, болю в животі, метеоризму та інших проблем зі шлунком, якщо ви страждаєте гастритом, виразкою шлунка або у вас є неполадки в роботі кишечника.

Як вибрати:

Вибираючи квас, зверніть увагу, щоб на етикетці не значилася позначка "газований". Справжній квас пузириться в процесі бродіння, а не тому, що в напій штучно закачали бульбашки вуглекислого газу. Не повинно бути в складі квасу і консервантів. Правильному напою ці добавки ні до чого. Квас зберігається свіжим завдяки молочно-кислим бактеріям, що забезпечує бродіння, - вони є природними консервантами напою.

Варто насторожитися, і якщо перед вами так званий купажирований квас. Такий квас готують з квасного концентрату, тому великою кількістю вітамінів цей напій похвалитися не може.

Сік

Містить той же набір вітамінів, що і свіжі овочі та фрукти. Але ось калорій в соках значно більше, ніж у вихідній сировині. І справа навіть не в цукрі, яким виробники частенько присмачують вміст пакетиків.

Просто в свіжих плодах, крім поживних речовин, міститься ще й клітковина. У соку її немає, тому поживна цінність ста грамів соку значно вище, ніж поживна цінність ста грамів плодів. Судіть самі, щоб приготувати 200 мл апельсинового соку, вам буде потрібно 2-3 апельсина, тобто ви отримаєте стільки ж калорій, скільки міститься в парі плодів. І це свіжовичавлений сік, без цукру! Так що не дивуйтеся, якщо після переходу на соки ви почнете активно товстіти. 100 мл соку містить близько 45 ккал, стільки ж енергії вам дасть 100 мл солодкої газованої води або 100 мл пива!

Як вибрати:

Найкращі вітамінні соки ті, що зроблені методом прямого віджимання (про це має бути відповідний напис на упаковці). Такий сік отримують з свіжих фруктів, потім нагрівають до температури трохи вище 70 градусів, охолоджують і розливають по пакетах або пляшках. Тільки цей спосіб дозволяє повністю зберегти вітаміни і мікроелементи.

Щоб збільшити термін зберігання соку, виробники застосовують інший метод виготовлення. Концентрат фруктового соку розбавляють водою до первісної консистенції і стерилізують. Такий сік називається відновленим. Корисних речовин у ньому залишається зовсім небагато, тому іноді такі соки додатково збагачують вітамінами.

Щоб дізнатися, скільки саме корисних речовин міститься у відновленому соку, погляньте на упаковку - іноді виробники позначають вітамінний склад напою.

Осібно в сімействі соків тримаються нектари. Строго кажучи, з свіжовичавленими соками вони лише далекі родичі. Вміст соку в нектарах становить від 10 до 50%. Це зовсім непогано, адже отримати сік з деяких фруктів, наприклад, персиків або бананів, просто неможливо, тому для приготування нектарів використовується фруктове пюре. Але будьте уважні, вміст цукру в нектарах часто зашкалює!

При виборі соку варто звернути увагу і на упаковку. Краще всього, якщо напій налитий у скляну пляшку або картонний пакет. А от від соку в пластиковій тарі краще відмовитися. Є небезпека, що неякісний пластик вступить в реакцію з кислим соком.

Чай

Добре втамовує спрагу і охолоджує у спеку, незважаючи на те, що чай п'ють гарячим. До того ж чашка чаю допомагає прокинутися вранці, знімає втому, зміцнює судини.

Однак чай, як і кава, надає збудливу дію на нервову систему і серце. Крім того, кофеїн, що міститься в чаї, виводить з організму рідину. Щоб уникнути цього ефекту, зловживати чаєм не варто, як і заварювати занадто міцний напій.

Як вибрати:

Якщо віддаєте перевагу чаю з пакетика, орієнтуватися можна тільки на ціну. На жаль, дешевих, але хороших пакетованих чаїв не буває. В іншому ж доведеться діяти лише методом проб і помилок.

Пакетовані чаї бувають досить якісними, але дізнатися про це, не пробуючи напою, неможливо.

Єдина порада: спробуйте заварити пакетик холодною водою. Якщо вміст чашки швидко стане коричневим, значить, виробник додав в пакетик барвник.

Коментар фахівця

- Кращим напоєм для втамування спраги і раніше залишається чиста вода. Якщо ж смак звичайної води здається вам прісним, можна злегка підкислити воду скибочкою лимона або додати в склянку гілочку м'яти. Втім, відмовляти собі в склянці свіжовичавленого соку або чашці чаю теж не варто.

Порахувати, яка кількість води потрібно вашому організму, дуже просто. Якщо добова потреба - 30 мл рідини на кілограм ваги, то всім відома норма 2 л рідини на день справедлива лише для людей із середньою вагою близько 70 кг. Якщо ж ви відрізняєтеся богатирським складанням, пити потрібно більше. Втім, коли пити зовсім не хочеться, можна забезпечити організм вологою, з'ївши тарілку супу, перекусивши свіжими фруктами або овочами - і в тих і в інших міститься досить багато вологи.

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Як перевірити якість продуктів / Питание, продукты /
Як перевірити якість продуктів / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖМ'ясо. Для приготування м'ясних страв краще всього вживати м'ясо молодих тварин. Його легко відрізнити за кольором. Так, м'ясо тварин у віці ...
Як зберегти вітаміни в продуктах / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВітаміни - це еліксири життя, які роблять можливим сам факт існування нашого тіла, активно беручи участь у єдиному комплексі хімічних перетворень. Велика ...
Як перемогти залежність від цукру / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЯкщо з'ївши цукерку, ваша рука відразу тягнеться до наступної - не дивуйтеся, повірте, ви не самотні! Це свідчить про те, що у вашому раціоні міститься ...
Фенхель, базилік, кріп і м'ята: чим корисна свіжа зелень / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖСвіжа зелень - відмінна приправа до будь-якої весняної страви. Вона надає кулінарному творінню ні з чим не порівнянний аромат і вишуканий смак Фенхель ...
Корисна полуниця: як вибрати і що приготувати / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЛітня ягода і здоров'я зміцнить, і настрій «виправить». Полуничний, як і пляжний, сезони вже в розпалі. У цей час так хочеться побалувати себе, улюблених, ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2020