Скажу відразу: забудьте про клізми, рослинне масло, голодування та інші екзекуції, які напридумивали доморощені знахарі. Нічого, крім шкоди, подібними способами чистки ви не придбаєте. Тим більше що є чимало способів цілком домашніх, але ефективних і нешкідливих.
Ще один важливий попередній момент - фруктово-овочеве розвантаження. Річ дуже корисна, але, на мій погляд, все-таки спірна. Справа в тому, що через велику кількості органічних кислот вживати багато сирих овочів і фруктів можуть тільки люди з ідеальним кишечником.
Розвантаження і чистку організму цілком можна об'єднати в єдиний процес. Що ми і зробимо сьогодні.
Спосіб перший
Звичайнісінька вівсяна каша відмінно чистить кишечник. І не тільки. Відомі випадки, коли після тривалого застосування вівсяної каші, звареної тільки на воді без солі і цукру, розчинялися камені в нирках. Крім того, вівсянка пов'язує холестерин їжі, тому від таких корисних, але багатих холестерином продуктів, як яйця і сир, можна не відмовлятися, якщо їх їсти одночасно з такою кашею. Після рясного застілля також корисно один день посидіти на геркулесовій каші. Калорій в ній, звичайно, забагато (як і в будь-якої зернової каші), але заради чистки кишечника цим можна знехтувати. І ще один важливий момент - кашу обов'язково потрібно зварити. Взагалі візьміть за правило ніколи не їсти не проварені зернові каші, від цього може бути метеоризм і навіть розлад кишечника.
Спосіб другий
Висівки - чудовий чистильник кишечника. Рослинні волокна і самі проносяться транзитом через кишечник, і все, що в ньому залежалося, з собою прихоплюють. Однак спосіб цей не безперечний, оскільки і корисні речовини висівки теж "вичистять". Тому при вживанні висівок є обмеження. Приймайте в день не більше 40 грам (не забудьте, що на кожну частину висівок потрібно взяти 4 частини рідини). Зустрічаються поради домішувати висівки в їжу, проте для користі справи краще все-таки їх приймати між прийомами їжі.
Спосіб третій
Буряк, на мій погляд, дещо недооцінюють. Прийнято вважати, що цей овоч має послаблювальну дію. А буряк насправді - один з кращих саме "асенізаторів" організму. Цілий день сидіти на буряках, звичайно ж, не варто, оскільки він все-таки слабить, але половину денного раціону замінити на цей овоч буде тільки на користь. А якщо зможете цілий день просидіти на вінегреті - розвантаження вам забезпечено. Тільки солоні огірки в вінегреті я б порадила замінити на свіжі.
Спосіб четвертий
Згадаймо про яблука і огірки. Про яблучний розвантажувальний день можна довго не поширюватися, про його користь вже все давно знають. А про огірки хочеться сказати окремо. Після святкових застіль з великою кількістю м'ясної їжі кислотно-лужний баланс зрушиться в кислу сторону - тут і до ворожки ходити не треба. Цей баланс потрібно обов'язково вирівняти. І кращими в цій справі є огірки, оскільки в них найбільша кількість лужних валентностей серед усіх відомих овочів і фруктів.
Треба зауважити, що до такого показника, як кислотно-лужний баланс, ми ставимося дуже легковажно і абсолютно марно його ігноруємо. Зазвичай говорять лише про можливість утворення каменів при дисбалансі рН. Але моя інтуїція мені підказує, що зрушення в кислу сторону виробляє в наших організмах значно більше руйнувань, ніж ми поки знаємо. Думаю, нам варто почати також ретельно стежити за рівнем рН, як і за рівнем цукру і холестерину в крові. Тому з цих двох, безперечно, дуже корисних розвантажувальних днів я б вибрала огірковий.
Спосіб п'ятий
Цей спосіб складно-складовий. Якщо всі перераховані вище способи комусь здадуться легковагими, а тому негідними довіри, можу запропонувати спосіб розвантаження, рекомендований фахівцями Московського інституту харчування. Приготувати будь-яким способом білок з 10 яєць (відокремити білок відразу і запекти його або зварити яйця і потім відокремити білок - це неважливо). Розділити його на кількість прийомів їжі за день (краще на 6 прийомів). До них додати будь-які овочі за смаком (огірки, помідори, селеру). Крім того, за день обов'язково з'їсти 2 грейпфрута (бажано разом з плівкою-перегородкою). А в якості засобу від набряків випити за день 6 чашок кави.
Загалом, корисних та ефективних розвантажувально-чистячих способів немало - вибирайте на свій смак.
