Життя без солодкого багатьом здається нестерпним. Чи можна, не відмовляючись від десертів, зберегти стрункість і навіть скинути набрані за зиму кілограми? Можна. Для цього вибираємо самі низькокалорійні десерти Наш експерт - фахівець з харчування, медичний психолог, керівник клініки для схуднення Олена ...

До початку весни овочі та фрукти минулого врожаю дійсно втрачають більшу частину своїх корисних властивостей. Але є ряд овочів, які спочатку в обробленому вигляді більш корисні, ніж в сирому Відповідає Олена Терешина, доктор біологічних наук, завідуюча лабораторією ліпідного обміну Науково-клінічного ...

Рідко яка жінка під час вагітності не мучиться від токсикозу. В основному це неприємний стан виникає в перші місяці вагітності. Майбутня мама постійно мучиться через блювання, нудоти, реакцій на запахи. Для того щоб в період токсикозу хоч трохи полегшити страждання, намагайтеся не допускати почуття ...

Більшість людей (включаючи і тих, хто на словах лає їжу з кафе фастфуду) змушені в душі визнавати, що шкідливі гамбургери, чіпси та інші «делікатеси» все ж дуже смачні. Учений із США вивчив секретні прийоми виробників фастфуду. Нещодавно в США вийшла книга, яка майже миттєво стала бестселером. ...

Ти коли небудь замислювалася над тим, з чого починаються всі великі зміни в твоєму житті? Правильно! З дій. Причому маленьких, щоденних дій. Це правило застосовується до будь-якої сфери твого життя - і до дієти, у тому числі. Я не маю на увазі сліпе слідування черговій короткостроковій і дуже жорсткій ...

Основне правило запобігання всіх проблем - це їх своєчасна профілактика. У відношенні здоров'я цю ідею пропагували як лікарі стародавнього світу (на сході Хуа-то, на заході Гіппократ), так і сучасні вчені - що виражається в рекомендаціях Міністерства охорони здоров'я. З цього приводу пригадується прислів'я ...

Брак в організмі магнію може призвести до розвитку багатьох захворювань, у тому числі такого важкого недугу, як слабкість сполучної тканини Все переплуталося Сполучна тканина "розкидана" по організму і присутня практично у всіх органах. Вона складається з особливих волокон, які в нормі розташовані ...

Такі сучасні реалії: ми звикли все робити швидко, змушені рахуватися з сучасним ритмом життя. Хочемо ми того чи ні, снекінг (перекусів (англ.) - «перекушування на швидку руку») стає частиною сучасної культури харчування. Мода на дробове харчування й заклики покладатися на відчуття голоду, а не на «законний» ...

Пам'ятаю, коли була п'ятирічним карапузом, любила підстерегти бабусю, після того, як вона подоїть рогату огрядну Зорьку. З кухлем напоготові, завжди раніше за інших онуків, я отримувала порцію ароматного молока. Зараз ця картинка з дитинства нерідко згадується з ностальгією, особливо коли ...

Стало привычным слышать от врачей, что летом нужно всеми силами избегать даже минимального обезвоживания, а для этого надо пить по меньшей мере 1,5 литра воды в день. Между тем, среди специалистов в медицине нет единого мнения на этот счет. Анализу полемики в этой теме посвящена статья британского ...

Сіль з морським характером При вираженому недоліку йоду розвивається ендемічний зоб. Навіть незначний дефіцит йоду знижує здатність до навчання: у дітей розвивається розумова відсталість, порушується зір. Фахівці прийшли до висновку, що перевагу краще віддавати йодату калію (при покупці йодованої ...

У розпал епідемії грипу питання, як зміцнити імунітет, найактуальніше Відомий лікар, експерт в області китайської медицини лікар Мао склав список продуктів, які можуть підтримати захисні сили організму. Продукти - друзі імунітету. Поради лікаря Мао Овочі сімейства хрестоцвітих (всі види капусти ...

У наше століття тотального ожиріння вся увага громадськості сконцентрована на проблемі, як скинути вагу. Але ж є в цьому світі люди, яких з дитинства дражнять "Кощій" і "скелетон". Вони можуть поглинати кілограми їжі цілодобово, але результату ніякого - з під шкіри продовжують проглядати кісточки. Як ...

Іспанія - головний постачальник органічних продуктів в Європу. Як їх виробляють на полях Андалусії і Кастилії? "Біо", "еко", "органік" означає одне і те ж: продукти, вирощені без застосування хімічних добрив і отримані без використання шкідливих технологій. В Іспанії, як і в інших західноєвропейських ...

Дієта Інституту харчування РАМН існує протягом вже останніх 20 років. Даний метод схуднення застосовується не тільки вдома, але і в умовах стаціонару. У розробці плану харчування брали провідні фахівці. При цьому методі схуднення енергетична цінність денного раціону буде становити від 1200 до 1800 кКал. ...

"Сухі бульйони" на 50-70% складаються з хімічних добавок На сніданок - "миттєва" каша, на обід - "швидкий" суп, на вечерю - сосиски. Так харчуються багато хто з нас, забуваючи про те, що така їжа далеко не завжди безпечна. Наш експерт - фахівець з харчування, медичний психолог, керівник клініки для ...

Вибір продуктів - справа смаку. Але продукти бувають не тільки смачними і несмачними, а ще корисними і шкідливими! Зловживання останніми здатне викликати запалення судин, суглобів, серця. Є гіпотеза, згідно з якою саме запалення є причиною ожиріння. Саме по собі запалення - це універсальна захисна реакція ...

Обговорюємо з фахівцем, чому не варто довго зловживати одним продуктом Відома телеведуча Алла Довлатова скинула близько семи кілограмів, що відразу помітили папарацці і журналісти. Як розповіла власниця шикарної фігури, допомогла їй у цьому сирна монодієта. Взагалі монодієти страшно популярні у зірок ...

Бажаючим схуднути дається безліч порад, але далеко не всі з них дійсно варто приймати на озброєння Кожен день на Першому каналі відома телеведуча і лікар Олена Малишева розповідає, як облаштувати свій побут так, щоб жити було не тільки здОрово, але і здоров'я. А для тих, хто не встиг до ефіру, ми вибираємо ...

Глутамат натрію - одна з найбільш суперечливих харчових добавок Хтось каже, що вона викликає звикання. Хтось вважає, що від неї можна заробити серцевий напад. А багато кухарів називають глутамат "суттю смаку" і додають в усі м'ясні страви. Хто правий? І чи можна насправді купувати продукти, в яких ...

Міністерство сільського господарства РФ розробляє закон про органічне сільське господарство. Нам нарешті стануть доступні натуральні продукти з нормальним, а не "штучним" терміном зберігання. З'явиться і державна система їх контролю. До українських реалій дана стаття також має відношення - ми не далеко ...

Жорсткі дієти, надважкі тренування, тисячі процедур краси - і недовгий результат. Незрозуміло, чому повертаються втрачені кілограми так швидко? Дієтологи не рекомендують виснажувати себе болісними дієтами, порушуючи баланс в організмі, адже жоден збій у харчуванні не проходить безслідно. Є інший більш ...

- Ще до кінця не ясно, чому одні продукти здатні знизити, а інші підвищити ризик розвитку депресії, - говорить наш постійний експерт, лікар-дієтолог Людмила Денисенко. - Але дослідники схиляються до того, що, швидше за все, існує взаємозв'язок між харчуванням і інтенсивністю запальних процесів, які знижують ...

  «Мода» на вегетаріанство пішла відносно недавно. Щодо його історичного віку, звичайно. Вона захлеснула світ в «психоделічні шістдесяті», коли діти квітів, більше відомі як хіпі, звели вегетаріанство в культ світосприйняття. Час хіпі пішов, але вегетаріанство як стиль життя залишилося. Більш ...

Японці - дуже винахідливі кулінари. З скромного набору продуктів вони можуть приготувати величезнe кількість найрізноманітніших страв. Сама рядова японська трапеза нерідко включає в себе від 5 до 20 страв в найхимерніших поєднаннях. А от кави японці вживають мало, традиційно вважаючи за краще зелений ...

Незаслужено забутий і практично не затребуваний король поля - гарбуз. Незважаючи на те, що гарбуз - один з найкорисніших дарів грядки, мало хто використовує його в своїх кулінарних вишукуваннях. Щоб хоч трохи виправити таку несправедливість, розповімо вам, у чому ж, власне, полягає ця величезна користь ...

У також «ударні дози» самих вітамінів! І як змусити корисні речовини працювати на наш імунітет Як домогтися того, щоб корисні речовини підвищували імунітет, а не «відлітали в трубу», розповідає наш експерт - фармацевт Наталія Опихтіна: - Мало просто приймати вітаміни. Треба, щоб вони ще правильно ...

Не можна сказати, що сироїдіння - поголовне захоплення. Однак є чимало людей, які, бажаючи зберегти здоров'я або повернути його, переходять на цю систему харчування Наш експерт - сироїд з солідним стажем, спеціаліст зі східних практик оздоровлення, ведуча семінарів для жінок Таніт Попова. Аргументи ...

Сіль часто називають "білою смертю". Насправді організму вона життєво необхідна. Але - тільки в строго певній кількості Скільки потрібно в грамах? Добова норма солі - приблизно 15 грамів, причому в цю кількість входить і хлористий натрій, що міститься в продуктах: у м'ясі та рибі, в хлібі і овочах, ...

Іноді життя людини і його близьких залежить від того, чи готовий він до несподіванок. Так, батьки восьмирічної Ірини звинувачують себе в тому, що через власну необізнаність ледь не втратили дитину. Дівчинка швидко втомлювалася і багато спала. А коли застуджувалася, тато і мама не зверталися до лікарів, ...