Чому мюслі, каші швидкого приготування, соки з пакету і навіть фрукти є шкідливими? Дев'ять даремних сніданків, які не варто вживати. Більшість продуктів, якими звикли снідати ті, хто думає про правильне харчування, дуже складно назвати корисними. Найчастіше всі ці сніданки можна вважати лише десертом. ...

Головні правила консервування, засолювання, заморозки овочів, фруктів і ягід на зиму. Кип'ятимо три - п'ять хвилин Зараз на ринках достаток ягід - смородини, малини та інших. І перше, що спадає на думку - перетерти їх з цукром, щоб запастися вітамінами на зиму. "Це погане рішення, - здивувала доцент ...

Чим вище досягнення науки, тим людство охочіше займається «полюванням на відьом» - пошуками зовнішнього ворога, який скорочує життя і погіршує здоров'я. Такими ворогами по черзі називалися жири, вуглеводи, цукор. В останнє десятиліття на полі бою науки вийшов новий «ворог» - глютен. У нашій країні ...

Всі ті, чиє дитинство припало на радянську епоху, не можуть не пам'ятати про щоденний «ритуал», що полягає в прийомі під суворим наглядом мами маслянистої рідини з огидним назвою «Риб'ячий жир». Смак даної субстанції також залишав бажати кращого, чого не скажеш про оманливий приємний золотисто-коричневий ...

Якими причинами може бути викликана втрата апетиту? Їх маса - від лікарських препаратів до захворювань, серйозних або не дуже. Ми спробуємо перерахувати якщо не всі, то більшість з них. Перекушування між прийомами їжі. Найпростіша причина. Ви перекушуєте печивом, бутербродами тощо між прийомами їжі, ...

1.Огурци - найсоковитіший овоч. У них міститься 95 - 97% води (в останніх відсотках - азотисті сполуки, клітковина і органічні кислоти, а також ефірні масла, вітаміни B, A, C, PP, E, H, мінерали та мікроелементи). При цьому вода в огірках не проста, а структурована, або як називають її натуропати - «жива». ...

Основний будівельний матеріал людського скелета - це кальцій При його нестачі у малюків розвивається рахіт, а у дорослих і особливо літніх людей - остеопороз. Щоб кістки і зуби були міцними, необхідно, щоб кальцію в раціоні було достатньо. Згідно рекомендації ВООЗ, оптимальна щоденна норма цього ...

Готуємо «підтримку» для організму на осінь і зиму. Літо - це пора, коли овочі та фрукти стають доступними, та й вибір цих продуктів зараз дуже широкий. Тут тобі і малина, і полуниця, і кабачки і баклажани і все-все-все. Та й ціни порівняно перестали «кусатися». Тому саме час зробити своє меню максимум ...

Високий кров'яний тиск завжди тягне за собою зростання рівня ризику розвитку важких хронічних захворювань, а іноді навіть може призвести до летального результату. На жаль, підвищений тиск є дуже поширеною проблемою зі здоров'ям. У середньому, з нею стикається кожен третій дорослий чоловік. Страждають ...

Влітку на дачних ділянках, на ринках і в магазинах можна без зусиль знайти ароматну малину, терпку смородину Малина для схуднення Якщо вам не дуже подобається власна фігура унаслідок зайвих кілограмів, що скупчилися на талії і стегнах, малина повинна стати вашою улюбленою ягодою. Японські хіміки ...

Всякий раз, виїжджаючи за кордон на відпочинок, ми здійснюємо одні і ті ж помилки - їмо і п'ємо не те, що потрібно і можна. А що можна? Поняття "етнічна їжа" у нас не в ходу. До їжі ми ставимося дуже просто, а від того - легковажно. Якщо люди щось їдять і не вмирають, значить, і нам можна. Насправді ...

Вода - несмачно, газована вода - шкідливо. Так якими ж напоями можна втамувати спрагу в спекотний день? Квас Втамовує спрагу краще за інших напоїв. Вся справа в тому, що у складі квасу багато органічних кислот, здатних затримувати в організмі вологу і не давати вам "засохнути" протягом довгого часу. ...

М'ясо. Для приготування м'ясних страв краще всього вживати м'ясо молодих тварин. Його легко відрізнити за кольором. Так, м'ясо тварин у віці до 6 тижнів має забарвлення від світло-рожевого до світло-червоного і щільний білий внутрішній жир. М'ясо молодняку ​​(до 2 років) - світло-червоного ...

Вітаміни - це еліксири життя, які роблять можливим сам факт існування нашого тіла, активно беручи участь у єдиному комплексі хімічних перетворень. Велика частина вітамінів дуже нестабільна і, при впливі світла, кисню, підвищеної температури, при контакті з металевими поверхнями (особливо з алюмінієм) ...

Якщо з'ївши цукерку, ваша рука відразу тягнеться до наступної - не дивуйтеся, повірте, ви не самотні! Це свідчить про те, що у вашому раціоні міститься занадто багато простих вуглеводів, які дарують короткостроковий заряд енергії, але майже також швидко ви знову відчуєте голод. Як же зупинити тягу ...

Свіжа зелень - відмінна приправа до будь-якої весняної страви. Вона надає кулінарному творінню ні з чим не порівнянний аромат і вишуканий смак Фенхель У достатку містить ефірні масла, калій, кальцій і магній. Магній - один з важливих мінеральних складових кісткової тканини: в тісній співдружності ...

Літня ягода і здоров'я зміцнить, і настрій «виправить». Полуничний, як і пляжний, сезони вже в розпалі. У цей час так хочеться побалувати себе, улюблених, та й усіх своїх рідних цими смачними фруктовими ласощами. Тим більше що полуниця - справжня королева десертів і «підкорювачка» сердець всіх ласунів ...

Чим небезпечні низьковуглеводні дієти? Чому вегетаріанці повніють? Чи має сенс фотографувати їжу? Чим погані низьковуглеводні дієти Я добре худну на низьковуглеводних дієтах. Але останнім часом помітила, що на їх фоні у мене виникають проблеми на роботі. Я довго воджуся з усіма завданнями, здається ...

Давним-давно наші пращури їли те, що могли знайти, зловити і відкопати: коріння, гриби-ягоди, дрібних пташок і звіряток, іноді родичів ... Природно, що обходилися вони без термічної обробки - не знала стародавня людина таємничої сили вогню. А потім наш предок вперше обсмажив на вогні шматок м'яса, і ...

Ми публікуємо зведення найбільш цікавих і кумедних новин минулого тижня Ідіть у люди! Літні люди, виявляючись на самоті, відчувають щемливе почуття туги, і ця туга шкодить загальному стану їх здоров'я, скорочуючи життя, вважають британські вчені. Вони встановили, що до негативних наслідків призводять ...

ВЕГЕТАРІАНСТВО (від лат vegetarius - рослинний) - це загальна назва систем харчування, що виключають або обмежують споживання продуктів тваринного походження і заснованих на продуктах рослинного походження. Витоки вегетаріанства йдуть у далеку давнину. Типи вегетаріанства: веганство - суворе вегетаріанство, ...

Чи є вітаміни в заморожених овочах? Що таке прихований голод? Чи варто їсти екзотичні фрукти? Зберігаємо вітаміни Часто купую заморожені овочі. Розкажіть, чи є в них хоч які-небудь вітаміни? На запитання відповідає кандидат медичних наук, лікар з гігієни харчування Людмила Волкова: -Замороження ...

Чотири роки тому на мене обрушилося справжнє щастя - я стала мамою! Це нове звання змінює все в житті кожної жінки: змінюється образ думок, пріоритети, почуття, зростає рівень відповідальності. Спочатку ми жили в сільській місцевості. Свіже повітря, достаток овочів і фруктів, вирощених власними руками ...

Свята, урочистості, вечірки та інші знаменні події запам'ятовуються нам не тільки відмінним настроєм, радісною атмосферою і масою позитивних емоцій, а й прикрими наслідками у вигляді переїдання. З цією проблемою стикається кожен другий, і вона являє собою неприємний осад, який може залишитися навіть ...

На прилавках появились первые овощи и фрукты нового урожая. Эксперты предупреждают: многие из них могут быть опасны. "Весенние овощи и фрукты содержат множество нитратов. Да и их качество за последние десять лет резко ухудшилось", - предупреждает кандидат биологических наук Эдуард Кавун, передает "Сегодня". ...

У самому кінці зими, коли сили організму вже під кінець, саме час піклується про нього з потроєною старайтеся - пити вітаміни, не переохолоджуватися, стежити за харчуванням. Ми відкриваємо серію статей про корисні властивості овочів і фруктів, які ростуть в нас і, тому, можуть потрапити на наш стіл ...

А також п'ять продуктів, які по-справжньому знижують холестерин Навіщо нам потрібен холестерин Взагалі-горезвісний холестерин не якесь там чужорідне тіло, яке потрапляє в наш організм з злочинними цілями, розповідає лікар-кардіолог Тамара Огієва. Дві третини цієї жироподобної речовини виробляється ...

Резерви молодості - це активні компоненти в продуктах Підтримати красу допоможуть біологічно активні речовини. Мова піде не про добавки для схуднення або омолодження. Вони, звичайно, ефективні, от тільки за цей ефект деколи доводиться дорого платити - непомірне застосування може підірвати здоров'я. ...

Влітку особливо важливо знати правила зберігання і приготування їжі для максимальної користі Вітаміни губляться ще при зберіганні - Вітаміни групи В і каротин, яких багато в овочах, швидко руйнуються на світлі, відкритому повітрі і при кімнатній температурі. Багато свіжих листових овочів при зберіганні ...

Іноді багато їсти навіть корисно Перетворитися навесні хочеться не тільки зовні, але і внутрішньо. Наш організм, втомлений від зимових стресів і незбалансованого харчування, вимагає дбайливого ставлення. Весна - чудовий час для прийняття рішення правильно харчуватися. Ось що радить дієтолог Лада Серебрякова: ...