• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

«Моментальний» сніданок. Чи корисні «швидкі» каші?

«Моментальний» сніданок. Чи корисні «швидкі» каші? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Ніхто не стане сперечатися з тим, що крупи - чудове джерело вітамінів. Однак час на приготування корисної гречки або пшона на сніданок є далеко не у всіх. Чи можуть так звані "швидкі" каші стати альтернативою звичайним крупам?

До речі Появою "швидких" каш ми зобов'язані німецькому фармацевту і підприємцю Генрі Нестле. Каші він винайшов для того, щоб працівниці його фабрики витрачали менше часу на приготування їжі своїм дітям і більше працювали. На підприємстві були передбачені перерви для годування малюків.

Вітаміни в пакетику

Щоб отримати "моментальну" кашу, зерна перетворюють на пластівці і добре пропарюють. В результаті злаки втрачають практично всі вітаміни та мікроелементи. Відносно непогано переносять екзекуцію лише вітаміни групи В.

Фахівці впевнені, що такі каші можуть принести користь, але лише за однієї умови - якщо виробник додатково збагатив їх вітамінами.

Збагачені продукти повністю покривають денну норму споживання вітамінів і мікроелементів.

У них є все - і залізо, брак якого відчуває кожна друга жінка, і що перешкоджає старінню селен, і допомагаючий розлучитися із зайвими кілограмами хром, кальцій, калій, магній і вітаміни групи В.

По зернятку

У кожної з каш є свої плюси.

Вівсянка. У ній міститься високий відсоток рослинного білка, незамінних амінокислот і природних антиоксидантів. Її волокна благотворно впливають на обмінні процеси, виводять надлишки глюкози і холестерин. І найголовніше, вівсянка здатна виводити з організму токсини і солі важких металів. Причому не важливо, як була приготовлена ​​каша - зварена або запарена окропом, з молоком, маслом і цукром чи без, - вона все одно впорається зі своєю роботою і очистить організм від "сміття".

Важливо У процесі подрібнення зернинки втрачають значну частину клітковини і харчових волокон, які потрібні нашому організму для травлення і підтримки нормального складу мікрофлори кишечника. Зате весь крохмаль, що міститься в злаках у моментальних кашах залишається. Так що повніють на розчинних вівсянках і гречках значно швидше, ніж на звичайних. Прочитайте етикетку. Врахуйте: чим більше в каші цукру, тим вона більш калорійна. Варто також звернути увагу на добавки. Краще, якщо це будуть фрукти, а не ароматизатори.

Крім того, три дні, проведені на вівсяній каші, звареній на воді без цукру і солі, - відмінний спосіб скинути пару кілограмів, при цьому - практично нешкідливий для організму.

Пшоно - джерело вітаміну РР, солей магнію та мікроелементів. Якщо довгий процес варіння пшоняної каші вас не влаштовує, купіть пшоняні пластівці.

Гречана каша багата на пектин, який поліпшує травлення, і лецитином, необхідним нашої печінки і підшлункової залозі. Дієтологи називають гречку "вечірньою" кашею. Адже тарілка гречаної каші - хороший засіб боротьби з нічним голодом у тих, що худнуть. Гречка легко засвоюється і містить мінімум калорій.

Кукурудзяна каша добре виводить органічні домішки, які містять хлор і фтор.

Рис багатий вітамінами групи В.

Манка. У ній багато заліза, необхідного для кровотворення.

Особиста думка

Вадим Цаллаті актор

- Каші я їм щоранку. На моєму столі завжди вівсянка, пшонка, гречана або мікс. І ніяких каш швидкого приготування! Каші потрібно варити! Масло можна додати за бажанням. Ще при варінні можна додати родзинки, в каші він такий смачний!

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
11 нужных продуктов, которые Вы не едите / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЭтот список не откроет для каждого из нас кучу новых названий овощей и экзотических фруктов. Однако список одиннадцати must eat продуктов, составленный ...
Чому м'ясний бульйон шкідливіше м'яса / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖПерші страви зазвичай готуються на основі м'ясних бульйонів, курячий, наприклад, здавна рекомендувалося вживати хворим людям для відновлення сил, позбавлення ...
12 найкорисніших продуктів для весни / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЯкі продукти варто обов'язково включити в раціон навесні - щоб підтримати організм, втомлений за неймовірно довгу в цьому році зиму? Відповідає Дарина ...
Нут: рослинний замінник м'яса / Питание, продукты /
Нут: рослинний замінник м'яса / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖНут, турецький горох, нохут, нохат, чікпіс, баранячий горох, горох шиш, міхурник - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства бобових. За посівними площами ...
Чим небезпечний білий хліб / Питание, продукты /
Чим небезпечний білий хліб / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЗ дитинства багато хто з нас були привчені до поїдання білого хліба та й випічки в цілому. Ще б, адже це так смачно. Хлібчик з варенням, булочка з маслом, ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2020