• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Міфи про травлення: чому не варто вірити

Міфи про травлення: чому не варто вірити / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Розвінчуємо розхожі омани.

Міф перший: їжа перетравлюється в шлунку

Насправді: наш шлунково-кишковий тракт - конвеєр довжиною до 40 метрів. І в кожному його ділянці йде обробка їжі. Що відбувається: ми прожували і проковтнули їжу, стравохід її перистальтичними рухами скинув у шлунок. У ньому їжа змочується шлунковим соком - по суті справи, це соляна кислота. У ній гинуть всі мікроби. Таким чином, головна функція шлунка - знищення бактеріального забруднення їжі.

Так що травлення в глобальному сенсі в шлунку немає. Основні процеси травлення йдуть в 12-палій кишці. Туди виходять протоки найважливіших травних залоз. По-перше, підшлункова - вона виділяє ферменти, які впливають і на вуглеводи, і на білки, і на жири в складі їжі. По-друге, жовчного міхура: жовч перетворює на дрібні крапельки, емульгує жир, що потрапив до нас в організм. У 12-палій кишці їжа перетворюється на прості речовини, які потім легко засвоюються організмом.

І якщо ми говоримо про нетравлення, то воно починається не в шлунку, а під ним, в 12-палій кишці.

Міф другий: горох і бобові - найнебезпечніші в плані газоутворення

Насправді: гази - це результат хімічного процесу взаємодії травних ферментів та інгредієнтів, які ми отримали з їжею. Бактерії, які живуть в нашому кишечнику, також виділяють гази при переробці їжі. Так що газоутворення - це абсолютно фізіологічний процес. Кожна людина в нормі виділяє 2 - 3 літри газів на добу. Продукти, чреваті підвищеним газоутворенням, - це ті, які викликають бродіння. Ось четвірка найнебезпечніших продуктів:

1. Виноград - не дарма ж з нього шляхом бродіння отримують вино.

2. Квашена капуста - сама по собі продукт бродіння.

3. Житній хліб.

4. Макарони з борошна вищого сорту.

Міф третій: кращий спосіб вилікувати печію - випити молока!

Насправді: давайте згадаємо, як виникає відчуття печії. Якщо є проблеми з шлунком, то в стравохід закидається сік зі шлунку. А він, як відомо, кислий. Це і є печія.

Якщо, рятуючись від цього неприємного відчуття, випити молока, то в перший момент, може, кислота і нейтралізується. Але буквально на секунди. А далі кислий вміст шлунка сквашує молоко, воно стає кисломолочним (тобто саме по собі містить кислоту). Більше того, грудку їжі (сквашене молоко), у свою чергу, викликає знову надходження шлункового соку в стравохід, тобто печія тільки збільшується.

Як бути: випити содовий розчин, який погасить кислоту. До речі, зараз існують медичні препарати, які замінили цей дідівський спосіб. Але якщо ліків під рукою немає, сода допоможе!

ДО РЕЧІ

Три важливі цифри для довгого життя

2. Хочете стати довгожителем? Ходіть зі швидкістю 2 кроки в секунду. Ходьба - найкраще тренування серцевого м'яза і здатна продовжити життя на 40 років. Для цього треба йти зі швидкістю 2 кроки в секунду протягом 40 хвилин, причому не на біговій доріжці в тренажерному залі, а на свіжому повітрі, в якому більше кисню.

Правда, якщо ви до цього не займалися спортом, навантаження потрібно давати поступово, збільшуючи швидкість і час прогулянки.


3. Якщо сидіти 3 години, не встаючи, збільшується ризик серцево-судинних захворювань, може виникнути варикозне розширення вен. При необхідності довго сидіти, наприклад, під час роботи в офісі, намагайтеся кожні півгодини вставати зі стільця. Виконуйте вправи: вставайте на носки, тягніть руки вгору, нахиляйтеся вліво і вправо, присідайте. Можна купити масажер для ніг і поставити його під робочий стіл. Масаж буде стимулювати кровообіг.


22. Щоб довго жити, потрібно висипатися. Сон повинен тривати не менше 8 годин. У сні виробляється «гормон росту», який спалює жир в організмі і зміцнює м'язи, і серотонін, він же «гормон задоволення», що сприяє гарному настрою. Активна фаза виділення гормонів - з 22.00 до 3.00 ночі, тому лягати спати потрібно не пізніше 22 годин. Недолік серотоніну порушує мозковий кровообіг і підвищує ризики інсульту.

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
«Моментальний» сніданок. Чи корисні «швидкі» каші? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖНіхто не стане сперечатися з тим, що крупи - чудове джерело вітамінів. Однак час на приготування корисної гречки або пшона на сніданок є далеко не у всіх. ...
11 нужных продуктов, которые Вы не едите / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЭтот список не откроет для каждого из нас кучу новых названий овощей и экзотических фруктов. Однако список одиннадцати must eat продуктов, составленный ...
Чому м'ясний бульйон шкідливіше м'яса / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖПерші страви зазвичай готуються на основі м'ясних бульйонів, курячий, наприклад, здавна рекомендувалося вживати хворим людям для відновлення сил, позбавлення ...
12 найкорисніших продуктів для весни / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖЯкі продукти варто обов'язково включити в раціон навесні - щоб підтримати організм, втомлений за неймовірно довгу в цьому році зиму? Відповідає Дарина ...
Нут: рослинний замінник м'яса / Питание, продукты /
Нут: рослинний замінник м'яса / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖНут, турецький горох, нохут, нохат, чікпіс, баранячий горох, горох шиш, міхурник - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства бобових. За посівними площами ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2020