• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Меню для міцних кісток. Де узятий кальцій та інші вітаміни?

Меню для міцних кісток. Де узятий кальцій та інші вітаміни? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Основний будівельний матеріал людського скелета - це кальцій

При його нестачі у малюків розвивається рахіт, а у дорослих і особливо літніх людей - остеопороз. Щоб кістки і зуби були міцними, необхідно, щоб кальцію в раціоні було достатньо.

Згідно рекомендації ВООЗ, оптимальна щоденна норма цього мінералу повинна становити 1200 мг. Набрати її за день не так уже й складно: наприклад, літром молока, кефіру або ряжанки. 100 г твердого сиру - це вже половина добової норми кальцію. 100 г апельсинів містять 35 мг кальцію, 100 г кураги - 170 мг, а 100 г кунжуту - 1100 мг! Але, на жаль, не все так просто.

Поступив, але не засвоївся

Кальцій - мінерал примхливий, і його достатнє надходження ще не гарантує повної засвоюваності. Наприклад, деякі ендокринні патології, захворювання нирок і травного тракту (особливо при низькій кислотності шлункового соку) перешкоджають всмоктуванню цієї речовини. Вживання алкоголю і куріння теж не дають мікроелементу як слід засвоюватися.

Хронічно не вистачає важливого для кісток мінералу вегетаріанцям і ласунам, тому що при низькому вмісті в їжі білка і підвищеному рівні простих вуглеводів кальцій не утримується, а вимивається з організму. Не дружить цей мінерал і із занадто важкою, жирною їжею. Швидко виводиться з організму разом з газованими напоями та кавою. Однак, незважаючи на всі ці складності, ліквідувати дефіцит кальцію таки реально.

Потрібна підтримка

Щоб цей мікроелемент гарненько засвоївся, йому потрібні "помічники". Серед вірних "товаришів" кальцію - фосфор і магній. Однак важливий нюанс полягає в тому, що для засвоєння мінералу однаково небезпечний як недолік, так і надлишок двох "дружніх" речовин. Оптимальне співвідношення кальцію і фосфору, так само, як і кальцію і магнію, становить пропорцію 2:1 (де кальцію в 2 рази більше).

Звичайно ж, у складі вітамінно-мінеральних комплексів все це враховується, але при продумуванні дієти доведеться розраховувати раціон самостійно. Щоб кальцій міг благополучно всмоктатися в кров, також необхідно забезпечити достатнє надходження в організм вітамінів D і А. Недолік всього одного з цих елементів може звести всі зусилля по зміцненню кісткової тканини нанівець. Тому намагайтеся харчуватися правильно і різноманітно, щоб усіх корисних речовин вам вистачало.

Меню для міцних кісток

Кальцій: молочні продукти, яйця, вівсянка, гречка, риба і морепродукти (особливо скумбрія, тріска і судак), твердий сир, кунжут, свіжа зелень, насіння, морська капуста, багато фруктів і сухофруктів.

Магній: висівки, пророщені зерна пшениці, буряк, гарбуз, морква, куряче м'ясо, кедрові горішки, сухофрукти та крупи.

Вітамін D: риб'ячий жир, печінка тріски, ікра, курячі та перепелині яйця.

Фосфор: горіхи, сир, м'ясні субпродукти, бобові, птах, шоколад, яйця, а також більшість інших продуктів харчування.

Вітамін А: морква, гарбуз, яйця, печінка, шпинат, зелений горошок.

Білкові продукти: м'ясо, птиця, бобові, яйця.

Обмежте в раціоні:

Цукор і сіль

Каву і газовані напої

Тваринні жири (свинина, сало, вершкове масло і т. Д.)

Легкозасвоювані вуглеводи (білий хліб, тістечка, солодощі)

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Запасаємося вітамінами: страви вітамінні «бомби» / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖГотуємо «підтримку» для організму на осінь і зиму. Літо - це пора, коли овочі та фрукти стають доступними, та й вибір цих продуктів зараз дуже широкий. ...
Антиоксиданти чорниці допомагають контролювати артеріальний тиск / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВисокий кров'яний тиск завжди тягне за собою зростання рівня ризику розвитку важких хронічних захворювань, а іноді навіть може призвести до летального ...
Корисні ягоди: полуниця пробуджує почуття, а агрус зміцнює стінки судин / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВлітку на дачних ділянках, на ринках і в магазинах можна без зусиль знайти ароматну малину, терпку смородину Малина для схуднення Якщо вам не дуже ...
Що можна і не можна їсти за кордоном? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВсякий раз, виїжджаючи за кордон на відпочинок, ми здійснюємо одні і ті ж помилки - їмо і п'ємо не те, що потрібно і можна. А що можна? Поняття "етнічна ...
Пий до дна Чим втамувати спрагу? / Питание, продукты /
Пий до дна Чим втамувати спрагу? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖВода - несмачно, газована вода - шкідливо. Так якими ж напоями можна втамувати спрагу в спекотний день? Квас Втамовує спрагу краще за інших напоїв. ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2020