У своїй ретельності батьки часто впадають у крайнощі. Дитячі дієтологи і ендокринологи виділили найчастіші хибні уявлення .
Омана : Не хоче снідати - не треба
"Моя дитина вранці не їсть. Та я й сама не снідаю . » , - Заявляють багато мам , забуваючи , що повноцінний сніданок - це лише справа звички. А привчати з ранку їсти треба обов'язково , причому це має бути не просто чай з бутербродом або йогурт , а повноцінна гаряча їжа: каша , омлет.
Крупи, з яких готують каші , містять крохмаль - він перетравлюється повільно , і глюкоза таким чином надходить поступово , тому у дитини зберігаються довго і відчуття ситості , і енергія .
А щоб дитина хотіла вранці снідати , вона повинна висипатися , отже , вчасно лягати спати. Якщо ж у неї очі вранці не відкриваються, про який сніданок може йти мова !
Омана : Потрібно привчати доїдати їжу до кінця
Ми виросли під девізом суспільства чистих тарілок і своїх дітей теж переконуємо : не можна залишити на тарілці ні крихти . Хоча останнім часом дієтологи і ендокринологи все частіше говорять про те , що подібне прагнення - вірний шлях до дитячого ожиріння . Якщо дитина каже , що наїлася - не змушуйте її у що б то не стало доїсти весь обід . А щоб така ситуація не повторювалася , поперше , перегляньте порції - можливо , вони занадто великі . Подруге , не дозволяйте дітям кусочничати .
Омана : Соки корисніше газуваних напоїв
Спірне твердження , оскільки всі соки містять цукор. Навіть пакетовані соки , які оголошуються що не містять цукор , насправді занадто солодкі . І якщо такими напоями зловживати , то проблеми підвищеного рівня глюкози і зайвої ваги забезпечені. І навіть фреші при всій своїй корисності містять багато цукру і мало необхідної клітковини. А популярний свіжовичавлений апельсиновий сік містить ще й ефірні масла , які дратують слизову шлунка. Тому загальне правило вживання таких напоїв : пити їх " на третє " , але ніяк не для втамування спраги. Для цього краще використовувати воду.
Омана : Солодке живить мозок
А тому дитина при вашому схваленні купує у шкільному буфеті шоколадки і солодку випічку. Хоча не все солодке однаково корисно . Темний шоколад , особливо з високим вмістом какао , дійсно підбадьорить мозок , але діти його не люблять , а шоколадні батончики ніякого ефекту на мозкову діяльність не нададуть . Зате їх карамельна тягуча начинка налипає на зуби і псує їх. Постійні ж перекушування булочками і газованою водою призводять до того , що в організмі у великих кількостях виробляється інсулін - організм вже чекає , що йому доведеться переробити багато солодкого .
У результаті може розвинутися гіпоглікемія , коли при нестачі солодощів рівень глюкози різко падає і дитина відчуває гостре відчуття голоду. Справитися з цим нападом , як правило , допомагають всі ті ж шоколадка або булочка . А поїдання солодощів призведе до ожиріння.
Омана : Суп школяру не потрібен
Якщо в дитсадку ще можна змусити хоч трохи поїсти супу , то школяреві підчас просто не вдається пообідати. У школі для багатьох суп несмачний , додому ж діти добираються пізно , коли наближається час вечері . Вже не до супу. Тим часом у нас історично склався такий тип харчування , який передбачає саме в обід з'їсти гаряче рідке блюдо. І не треба озиратися на Європу - там інший клімат та інший устрій . У нас в холодну погоду обідати гарячим ситним супом просто необхідно.
