Влітку на дачних ділянках, на ринках і в магазинах можна без зусиль знайти ароматну малину, терпку смородину
Малина для схуднення
Якщо вам не дуже подобається власна фігура унаслідок зайвих кілограмів, що скупчилися на талії і стегнах, малина повинна стати вашою улюбленою ягодою. Японські хіміки винайшли спеціальний пластир для схуднення на основі ферментів малини. Речовини, що містяться в малині, розщеплюють жир і сприяють зникненню целюліту. Новий чудо-пластир навряд чи буде дешевим задоволенням для японців, адже 100 г малини в Японії коштують 6 доларів, отже, і ціна на препарат буде значною. Зате нам у цьому плані пощастило - можна худнути майже задарма, назбиравши цінної ягідки в найближчому ліску. Проте варто пам'ятати про те, що захоплення малиновим варенням і раніше загрожує, оскільки може дати зворотний результат.
Смородина для імунітету
Серед усіх сортів смородини чемпіонкою за змістом корисних речовин вважається чорна смородина. Воно й на краще - все-таки вона набагато солодша своїх "червоно-білих" родичів. Ягода містить величезну кількість вітаміну С. За вмістом аскорбінки чорна смородина поступається хіба що шипшині, однак у порівнянні з жорстким і несолодким шипшиною ягоди смородини можна назвати справжнім делікатесом. Втім, червона і біла смородина теж запросто може забезпечити наш організм добовою нормою вітаміну С - для того щоб постачити себе достатньою кількістю аскорбінки, потрібно з'їсти всього лише 50 грам чорної або 150 грам червоної або білої смородини. Завдяки такій кількості вітаміну С смородину можна вважати чудовим профілактичним засобом проти застуд та інфекцій.
Агрус для серця і судин
Головне багатство цієї ягоди - велика кількість вітаміну РР, який зміцнює стінки судин, запобігаючи появі варикозного розширення вен і капілярних зірочок. Тим, у кого є проблеми з серцем, варто теж полюбити агрус. Ця ягода містить багато калію - головного "серцевого вітаміну".
Втім, навіть якщо у вас немає проблем зі здоров'ям, але при цьому ви живете у великому місті, намагайтеся частіше ласувати агрусом. У цій ягоді багато пектинів. Ці речовини допомагають організму протистояти несприятливій екології, виводять з організму токсини, шлаки і солі важких металів.
Полуниця для закоханих
З давніх пір полуницю вважали афродизіаком. Наприклад, на Сході вірили, що полуниці, які зрослися, можна використовувати в якості приворотного засобу. Потрібно лише згодувати половинку "подвійної" ягоди об'єкту пристрасті, з'їсти другу частину ягоди і світлі почуття неодмінно спалахнуть. Правда це чи вигадка, невідомо. Зате відомо, що полуниця дійсно здатна підсилювати лібідо. Вся справа у великій кількості цинку. Цей мікроелемент позитивно позначається на роботі репродуктивної системи як у чоловіків, так і у жінок.
Вишня для тонусу
Ніяк не можете оговтатися після хвороби? Або просто відчуваєте безпричинну апатію? Налягайте на вишню! Ця ягода містить велику кількість кумаринів - речовин, необхідних для підтримки тонусу організму. Саме тому вишню часто рекомендують ослабленим і видужуючим після хвороби людям. До того ж ягоди вишні є свого роду натуральними антибіотиками. Вся справа у великій кількості фітонцидів - речовин, які здатні запобігати розмноженню різних бактерій. Так що якщо відчуваєте першіння в горлі, випийте чашку вишневого соку або компоту.
Обліпиха для печінки
Обліпиха зміцнює здоров'я печінки. До такого висновку прийшли вчені з Індії. Для того щоб протестувати вплив ягід обліпихи на організм, медики провели експерименти на щурах. Вони «пригостили» обліпихою тих звірків, у яких ризик заробити захворювання печінки був особливо високий через те, що до цього їх тримали на дієті з високим вмістом жиру, та ще й поїли етиловим спиртом. І виявилося, що обліпиха запустила у тварин захисний механізм, значно підвищивши опірність печінки всіх недуг. Водночас з'ясувалося, що ягоди обліпихи покращують жировий обмін в організмі і виводять продукти інтоксикації.
Коментар фахівця
- Будь-які літні ягоди містять велику кількість вітаміну С, каротиноїдів (особливо це стосується червоних і фіолетових ягід) і біофлавоноїдів. Всі ці речовини особливо необхідні організму в літній період, коли наша шкіра піддається впливу ультрафіолетових променів.
Так, аскорбінова кислота перешкоджає появі ранніх зморшок, причиною виникнення яких може служити у тому числі і довге перебування на сонці, каротиноїди сприяють оновленню клітин шкіри, а біофлавоноїди захищають шкіру і організм в цілому від агресивного впливу навколишнього середовища.
