Корисні і смачні ласощі для дітей

Будь-яке маля починає сяяти, коли чує слово «цукерка» або «шоколадка». Однак всі мами розуміють, що самим маленьким дітям ці солодощі давати не потрібно. Що ж можна запропонувати ласуну?

Ласощі або біла смерть?

Нинішні вчені говорять, що цукор збиває імунітет. Люди, які постійно додають у напої цукор або їдять кондитерські вироби, набагато більше схильні до всіляких недуг. А для діток це дуже актуально, так як їм складніше протистояти бактеріальним і вірусним атакам, ніж дорослим. До того ж, захоплення цукром тягне за собою порушення обміну речовин.

Чим замінити цукор?

Альтернативою цукру може послужити виноградний цукор або глюкоза. Її можна застосовувати в якості підсолоджувача напоїв і страв. Глюкоза рекомендується при набутих і вроджених гіпотрофія, недостатньому наборі ваги, при підвищеній дратівливості і стомлюваності, неспокої дитини і діабеті.

Глюкоза може активізувати перистальтику. Це відмінне протитоксичний і жовчогінний засіб. Виноградний цукор є натуральним антиоксидантом, який оберігає білки організму.

Однак малюкові не можна пропонувати препарати глюкози, призначені для дорослих.

Корисні і смачні ласощі для дітей.

Існує чимало апетитних і солодких ласощів, які послужать прекрасним полуднем або десертом.

Мед.

Його фруктоза всмоктується рівномірно і повільно, насичуючи організм корисними речовинами і енергією. У меді знаходяться хлор, натрій, цинк, залізо, фтор, марганець, мідь, калій, кальцій, йод, вітаміни групи В, всі відомі амінокислоти, органічні кислоти - молочна, лимонна, щавлева, винна, яблучна.

Як подавати?

Ви можете додавати його у фруктовий салат, в кашу, в десерти і випічку, в напої.

Увага!

Ви можете давати мед малюкові після року. У разі виникнення діатезу його споживання треба відкласти приблизно до 5 років.

Желе, кисіль.

У киселі знаходиться чимало вітамінів. Кисіль з журавлини відмінно допомагає при грипі та застуді, чорниця в киселі необхідна для гостроти зору і при недугах шлунково-кишкового тракту. Горобиновий кисіль має сечогінну і послаблюючу дію. Не варто забувати і про желе. Адже желатин покращує стан нігтів, волосся і шкіри, допомагає розвивати сполучні тканини.

Як подавати?

Застосовуйте тільки природний желатин, рисовий, картопляний, кукурудзяний крохмаль. Багато замість крохмалів використовують заквашений відвар злаків. Для дитячого желе і киселю кращою основою є сушені, заморожені або свіжі ягоди. Смачні киселі і желе виходять з молока.

Увага!

Не пропонуйте крихітці кисіль перед прийняттям їжі. Інакше дитина відмовиться від обіду або вечері. Йому досить близько 150 мл желе або киселю на добу.

Сухофрукти.

У них у повному обсязі зберігаються цінні мікроелементи - пектин, калій, клітковина, натрій, магній, кальцій, залізо. У морозний час сухофрукти відмінно зміцнюють імунітет, сприяють підняттю настрою, забезпечують заряд енергією.

Як подавати?

Сир з курагою регулює діяльність кишечника. Фініки з молоком лікують застуду та кашель. Чорнослив посилить перистальтику і зніме втому. Ізюм, покладений в булочку, збагатить організм глюкозою, фосфором і кальцієм.

Увага!

Ви можете давати сухофрукти дитині після року. Їх кількість повинна становити максимум 100 г на добу, у вигляді добавок в каші, пюре, компотів. Безмірне вживання тягне за собою недуги, пов'язані з підшлунковою залозою, діабет і ожиріння.