Чого не вистачає звичайному блюду? Звичайно, свіжої зелені - пір'їнок зеленої цибулі, ароматного кропу і петрушки кучерявої. Крім смакових достоїнств найпопулярнішої у нас зелені, вона є ще джерелом вітамінів, мікроелементів і має незамінними корисними властивостями для організму.
Кріп. Користь кропу. Корисні властивості кропу
В листі кропу містяться вітаміни В1, В2, С, РР, Р, каротин, фолієва кислота, а також солі заліза, кальцію, калію і фосфору. Цей склад говорить про те, що кріп корисний для зору і шкіри, захищає організм від інфекцій, зміцнює нервову систему, допомагає впоратися з поганим настроєм і безсонням, позбавляє від проблем з волоссям і шкірою.
Вся рослина багата ефірними маслами.
Кріп широко використовується в їжу як в свіжому, так і в сухому вигляді.
Застосування кропу в народній медицині. лікування кропом
Застосовується при сечокам'яній хворобі і пієлонефритах - як сечогінний засіб, при простудних захворюваннях - як потогінний і відхаркувальний засіб. Рекомендується приймати порошок плодів або відвар трави при гастритах із зниженою кислотністю, захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів.
При розладах травлення хороший ефект дає свіжа зелень кропу.
Для дітей показаний відвар плодів кропу при метеоризмі і болях в животі. Ще плоди кропу приймають при безсонні і при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, а також для посилення секреції молока у годуючих матерів.
При гіпертонічній хворобі, головного болю та серцево - судинній недостатності використовують настій стебел кропу.
Добре допомагає кріп при зовнішньому використанні: у вигляді примочок при очних запальних захворюваннях і при гнійничкових ураженнях шкіри.
Настій кропу готується наступним чином: 3 столові ложки подрібненої трави заливаються однією склянкою гарячої води, кип'ятиться на водяній бані 15 хвилин, повністю остуджується природним шляхом (це ще хвилин 30), проціджують і обсяг кип'яченою води додається до початкового об'єму. Приймається настій по 1/3 склянки тричі на день перед їжею.
Протипоказання до вживання кропу
Не слід захоплюватися кропом гіпотонікам - може з'явитися слабкість і запаморочення, так як кріп розширює судини, отже, знижує тиск.
Застосування кропу в косметології
У косметології застосовується як протизапальний засіб.
Примочки на почервонілі, втомлені очі: заливається 1 столова ложка трави окропом, кілька хвилин настоюється і остуджується. Ватними тампонами або марлею, змоченими в настої, укладаються на закриті очі.
При червоності повік і набряках очей можна промивати очі відваром плодів кропу (1 чайна ложка плодів на півсклянки води) або робити примочки.
Кашка з листя кропу накладається на місця укусів комарів і бджіл.
Маски з кропу
У косметології застосовується маска, яка заспокоює роздратовану, запалену шкіру: заливається 2 склянками води 1 столова ложка суміші плодів кропу з суцвіттями ромашки, кип'ятиться 5 хвилин. Кілька разів складену марлю змочуємо в гарячому відварі, накладаємо на обличчя на півгодини, залишивши відкритими ніс і губи. Ця маска також виліковує вугри.
Маска з рівних часток зелені петрушки і кропу освітлює пігментні плями і ластовиння, допомагає в'янучій шкірі обличчя. Заливається 1 столова ложка суміші 3 склянками окропу, настоюється в закритій посуді 2 години, проціджують. Змочена в настої марля накладається на шкіру.
Петрушка. Користь петрушки. Корисні властивості петрушки. лікування петрушкою
Петрушка багата вітамінами C, В1, В2, К, РР, Е, містить каротин, фолієву кислоту, глікозиди, флавоноїди, ефірні олії, інулін, солі заліза, фосфору та інші мікроелементи.
Середній пучок петрушки задовольняє добову потребу організму у вітаміні C. У цьому вона перевершує лимони і чорну смородину. Корисна зелень петрушки людям з підвищеним тиском, так як має сечогінний ефект.
Петрушка містить натуральні антибіотики (фітонциди) і її можна ефективно використовувати для полоскання горла при ангіні або застуді.
Петрушка в косметології
Петрушка чудово справляється з пігментними плямами і веснянками, тому її часто додають до складу відбілюючих масок.
Відбілює вона чудово, а особливо ефективна для догляду за шкірою навколо очей і за в'янучої шкірою.
Протипоказання до вживання петрушки
Вагітним жінкам захоплюватися нею не варто, окрім як в косметологічних цілях.
Зелена цибуля. Користь зеленого лука. Корисні властивості зеленого лука. Лікування зеленою цибулею
Зелена цибуля теж не обділена ні вітамінами, ні мікроелементами. Але більш за все зелена цибуля містить цинку. Недолік цього елементу може викликати випадання волосся і ламкість нігтів, негативно відбитися на репродуктивній системі жінок, а у чоловіків на виробленні чоловічого статевого гормону тестостерону та активності сперматозоїдів. До того ж цинк бере участь у формуванні імунітету. В зеленій цибулі містяться речовини, які зміцнюють серцевий м'яз і стінки судин, так що сердечникам і просто ослабленим людям необхідно звернути на неї увагу.
Богата цибуля і кальцієм і фосфором, що дуже благотворно для стану зубів.
Зелена цибуля в косметології
У косметичних цілях зелена цибуля можна застосовувати проти випадіння волосся - накласти кашку з свіжих стрілок на волосся, обгорнути голову рушником на 1 годину, потім вимити голову з милом.
Протипоказання до вживання зеленої цибулі
Не варто захоплюватися зеленою цибулею людям, страждаючим хворобами печінки і нирок, а також шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.
