Літня ягода і здоров'я зміцнить, і настрій «виправить».
Полуничний, як і пляжний, сезони вже в розпалі. У цей час так хочеться побалувати себе, улюблених, та й усіх своїх рідних цими смачними фруктовими ласощами. Тим більше що полуниця - справжня королева десертів і «підкорювачка» сердець всіх ласунів - володіє безліччю корисних властивостей.
Їмо полуничку і ніколи не хворіємо!
Ця червона ягідка містить велику кількість вітаміну С, фолієвої кислоти і антиоксидантів. Вона покращує роботу імунної системи, зміцнює стінки судин. Якщо ви хочете захистити свій організм від інфекцій і вірусів, полуниця обов'язково вам у цьому допоможе.
Як стверджують медики, завдяки речовинам, які входять до складу цієї ягоди, регулярне вживання полуниці допоможе запобігти розвитку захворювань очей і стримувати розвиток деяких видів онкозахворювань.
Деякі зарубіжні дослідники прийшли до висновків, що цей чудовий фрукт може навіть поліпшити потенцію. Полуничка відмінно усуне неприємний запах з рота і нормалізує обмін речовин. Незважаючи на свій солодкий смак, річна ягода має цукрознижуючу дією. Для бажаючих схуднути вона може стати відмінною їжею в розвантажувальні дні, якщо, звичайно, у вас немає алергії.
До того ж, за словами косметологів, полуницю можна використовувати в якості цілющих масок для шкіри. Вони добре лікують вугровий висип і звужують пори.
Полуничка - ефективний сечогінний продукт, здатний вивести зайву воду з організму. Ви погано спите в спекотні літні ночі? Тоді смачна ягідка стане вашим найкращим «товаришем» у боротьбі з безсонням.
Якщо ви все-таки зважилися перевірити чарівну силу цього фантастичного продукту, але не знаєте, як обрати найсмачнішу і корисну полуничку, скористайтеся слушними порадами експертів - визначити найбільш якісну ягоду стане для вас простіше простого.
Балуємо себе незвичайною смакотою
Насолодитися диво-фруктом сповна допоможе рецепт дивовижного десерту «Полуничний ком». Для приготування ягідного ласощі вам знадобляться 700 г сиру, 1 яйце, 25 г вершкового масла, 1 / +3 склянки борошна, 200 г полуниці, цукор, кокосова стружка і мелені горіхи.
Полуницю необхідно ретельно промити, яйце, цукор, сир і борошно ретельно змішати і додати вершкове масло. З отриманої маси формують кульки, вкладаючи в середину кожного по полуничці. Сирні сніжки варять до готовності (поки вони не спливуть), виймають шумівкою, обвалюють у горіхах і кокосовій стружці. Подають готовий десерт зі сметаною або збитими вершками.
Зазвичай полуниця лежить в холодильнику 1-2 дні, потім ягідки стають не такими соковитими і смачними. Якщо викидати диво-фрукт шкода, приготуйте з нього вино. Це не займе багато часу, а результат порадує своїм смаком.
Будьте обережні!
Незважаючи на величезну кількість цілющих властивостей, полуниця є сильним алергенним продуктом. Тому якщо ви алергік, вам слід приструнити свою «пристрасть» до цього смачного фрукту. Не варто зловживати полуничкою і людям з хворобами шлунково-кишкового тракту, щоб уникнути загострень вже існуючих захворювань. Якщо ви не в захваті від ідеї прояви карієсу, остеопорозу, циститу і пієлонефриту, знайте міру у вживанні смачного фрукта - хорошого потрошку.
