рН - це не тільки циферки на упаковках мила і грунту для квітів.
Це Ваше здоров'я та імунітет .
Кислотно -лужний баланс - це наш індикатор здоров'я . Чим ми « кисліші » , тим швидше старіємо і більше хворіємо. Ви напевно чули про антиоксиданти , про те , що потрібно їсти більше свіжих фруктів і овочів для того , щоб захистити свої клітини від стресу , старіння і загибелі , а організм від окислення. І про те , що вода і свіжа рослинна їжа допомагає нам зберегти молодість і красу.
Давайте трохи глибше розберемо тему і з'ясуємо , наскільки серйозно впливають навколишні фактори на якість і тривалість нашого життя. Спершу - трохи цифр , а потім факти та практичні поради .
Рівень рН крові та інших рідин в нашому організмі повинен коливатися від 7,35 до 7,45 . Середній показник рН крові здорової людини 7,42 . Від чого залежать ці цифри? У першу чергу від харчування і зовнішніх факторів.
Неуважне ставлення до їжі , вибір не здорової їжі , шкідливих напоїв і інші фактори - куріння , алкоголь , стрес. Всі ці аспекти впливають на зниження рН.
Ми їмо і п'ємо кожен день , вдихаємо тютюновий дим поруч людини, яка палить або куримо самі , нервуємо через іпотеку , авралу на роботі , витівок наших діток або відносин в сім'ї. Все це не додає нам ні молодості , ні здоров'я . Зрозуміло, що на всі фактори впливати відразу не вдасться , але сьогодні ми можемо почати з малого. Почати думати і свідомо обирати напої та продукти харчування. Вже тільки цей один маленький крок дозволить вам на порядок поліпшити своє здоров'я.
Всі продукти харчування діляться на кислотні та лужні .
Звичні нам : картопля ( стара ) , будь-які крохмальні овочі , незрілі фрукти , пастеризоване молоко , йогурти з додаванням цукру , все м'ясо і риба , освітлена рафінована рослинна олія , цукор , випічка , макарони , старі горіхи , оцти (крім яблучного ) - все це кислотні продукти , що знижують рівень рН в організмі.
Напої також діляться на окислюючі і на лужні . Кава , чорний чай , какао , лимонад і соки з пачок окислюють кров , а якісна вода , неміцний чай каркаде , трав'яні чаї , навпаки.
Звичайно , неможливо повністю виключити кислотні продукти з раціону , але дотримувати баланс все ж таки слід. Це дозволить Вам підтримувати імунітет на високому рівні і уникати багатьох захворювань. Для того , щоб точно знати які саме продукти відносяться до кислотних , а які до лужних , рекомендую вам набрати в інтернеті , в пошуковику слова « таблиця кислотних і лужних продуктів» і зберегти список для особистого користування.
Але , навіть без цього списку , в декількох реченнях можна визначити основні правила вибору продуктів харчування і напоїв.
Найкращий напій - це вода.
Найкраща їжа - свіжі овочі , фрукти , зелень , пророщені зерна і бобові. Термічно необроблені ! Якщо ви щодня будете включати в свій раціон кілограм свіжих овочів і фруктів , їсти жменю проростків і випивати мінімальну норму якісної води ( 30 мл на 1 кг ваги ) , то Ваше здоров'я буде на порядок краще , ніж у тих людей , які снідають кавою з бутеброди , обідають відбивною з картоплею і супом , а вечеряють запіканкою .
Наша кров , лімфа , навколоклітинна рідина відповідають за діяльність організму , якість і тривалість життя. Ми повинні забезпечувати тіло будівельним матеріалом , поживними речовинами , киснем , а не догоджати свої смакові пристрасті . Тоді ми зможемо насолоджуватися життям , а не шукати таблетки і лікаря , який буде думати , як розсьорбувати наші біди .
Хвороби і старіння це кінцева стадія окислення і забруднення організму. А перші ластівки , це паразити , гнильні і бродильні бактерії , що затишно влаштувалися в нашому кишечнику . Звідки вони беруться і чому вони є практично у всіх?
Як приклад , візьмемо людину , що харчується як і більшість населення України та Європи. 80 % її харчування і напоїв - це кислотні продукти й напої . Додаємо зовнішні фактори і отримуємо загальне хронічне окислення організму . У такому кислому , анаеробному (що має недолік кисню ) середовищі чудово відчувають себе різні паразити , які потрапляють в наше тіло за допомогою їжі , повітря і домашніх тварин.
У закисленому тілі , яке одержує нездорову їжу - солодке , копчене , смажене , борошняне , консервоване , паразити можуть безперешкодно розмножуватися , оскільки імунна система ослаблена , і в організму не вистачає сил боротися. Те ж саме і в кишечнику - чим годуємо , те й маємо . Вживання нездорової їжі знищує корисну мікрофлору - кишкову паличку і провокує зростання гнильних патогенних і бродильних бактерій , які як і ми харчуються запіканочкою , бутербродами , пирогами , м'ясом , випічкою , копченостями і т.д.
До речі цікавий факт - Ваша любов до цукру також згубно позначається на захисних функціях організму .
6 ложок цукру в день , знижують імунітет на 25 % на 24 години.
12 ложок цукру на 60 % на добу.
А 18 ложок цукру і зовсім на 85% на добу.
При цьому варто враховувати і приховані цукри , які є в їжі і солодощах , а не тільки покладені в чай або каву. Тому , якщо любите себе і хочете бути здоровими , відмовляйтеся від цукру. Я зробила це в один день , років п'ять тому. Просто вирішила, що не буду більше його вживати. До речі , за 6 місяців нічого не змінивши в своєму раціоні , я тоді схудла на 5 кг. Звичайно , я можу собі дозволити і торт з'їсти в гостях , і шоколадку , але це не щоденна моя їжа. Чаї я п'ю без цукру і без меду. І прекрасно себе почуваю. Всі наші харчові звички , не більше ніж звички. І їх можна , і потрібно міняти , якщо хочете жити здорово і яскраво.
Чим харчуватися для здоров'я? Основна робота по синтезу корисних речовин відбувається в кишечнику. Тому , нам потрібно піклуватися про свою корисну мікрофлору .
Кишкова паличка їсть тільки свіжу рослинну їжу , насіння , горіхи , кисломолочні продукти. Ось тоді вона може синтезувати так необхідні нам амінокислоти , вітаміни та інші будівельні матеріали.
Якщо ви не даєте їй потрібну їжу , і їсте , як і більшість людей сьогодні , кишкова паличка витісняється патогенними та бродильними бактеріями , які займають весь кишечник. Кого годуємо , той і росте ... ну і паразити так само , звичайно.
Слідство безтурботного життя паразитів і патогенних бактерій , що заполонили наш кишечник - відходи життєдіяльності. Як ви самі розумієте , це зовсім не вітаміни і білки ... Це отрути, токсини , шлаки , які ще сильніше отруюють нас , закисляють і провокують хвороби і немочі .
До речі , лікарями і вченими вже встановили , що у всіх онкохворих рівень рН крові нижче , ніж у здорових людей. Середній показник рН крові онкохворих нижче 7,35 ...
Зниження всього на 5 десятих зможе спричинити незворотні процеси . Будьте уважні до себе , любіть себе . Ви у себе одні ! І тіло у вас одне , на все життя.
