Хочете уникнути клізм і проносних, налагодити перистальтику кишечника, поліпшити колір обличчя, настрій і сон, позбавитися від хворобливого здуття живота і неприємного запаху з рота? Вже зараз змініть свій раціон харчування, включивши в нього продукти, що володіють проносним ефектом.
Нехай у вашому літньому раціоні буде в достатку рослинна їжа (овочі, фрукти, ягоди), багата вітамінами і мінералами, розчинної (пектини) і нерозчинної клітковиною, яка надає послаблюючу дію і стимулюючої моторну функцію кишечника.
Серед харчових волокон нерозчинна клітковина відіграє особливу роль у нормалізації корисної кишкової мікрофлори і зниженні активності гнильної мікрофлори, очищенні організму від шкідливих продуктів обміну речовин. Її грубі неперетравлювані волокна покращують травлення, активізують обмін жирів, змушують активно працювати кишечник, допомагаючи йому щодня звільнятися від відходів. До того ж нерозчинна клітковина стабілізує рівень цукру в крові, тим самим продовжує відчуття ситості і знижує апетит. Клітковина сприяє виведенню з органа-асенізатора надлишків холестерину, а також полегшує життя корисної кишкової палички. Пектини (ними особливо багаті ягоди), набухаючи в кишечнику, утворюють слизисті розчини, які, як губка, вбирають в себе шкідливі продукти обміну речовин і виводять їх геть з організму.
До речі, якщо кожен день їсти приблизно 400-500 г свіжих овочів і фруктів, можна майже вдвічі зменшити розвиток раку кишечника, вважають провідні європейські онкологи. Для початку з'їжте за обідом один зайвий свіжий овоч, перекусіть НЕ здобною булочкою, а яблуком або грушею. Здавалося б, дрібниця, але ваш організм вже отримав близько 150 г корисних речовин, здатних відвести фатальну загрозу.
Не захоплюйтеся їжею, що містить тваринні білки (м'ясо, жирна риба, сир, яйця), а також жирними і гострими стравами, копченостями і соліннями. Обмежте в раціоні все, що має різкий смак: редьку, редис, часник, хрін, гірчицю, перець.
Зробіть ставку на житній хліб грубого помелу, виключивши хліб з борошна вищих сортів, а також випічку із здобного тіста. Щодня кладіть у перші та другі страви, кефір або кисле дві столові ложки пшеничних (житніх) висівок - і ваш кишечник пом'якшить свій жорсткий характер. З давніх часів на Русі з висівок готують відвари і киселі, а в Америці цей корисний продукт додають в натуральні соки і тісто для млинців.
Частіше готуйте закуски з морської капусти - завдяки здатності набухати і високому вмісту мінеральних речовин (особливо йоду) вона діє на цей орган послаблююче.
Пийте більше (не менше двох літрів на день), особливо в жарку погоду. Знайте: навіть невелике зневоднення організму здатне викликати запори. Пригощайте кишечник теплими і прохолодними напоями, стравами: холодні і гарячі дратівливо діють на його слизову. Він не відмовиться, якщо вранці натщесерце йому запропонуєте склянку простої води кімнатної температури або настій чорносливу, приготований напередодні ввечері. Зрадіє і "підбадьорливому ранкового душу" - склянці прохолодної мінеральної води, а вдень - брусничного і журавлинного морсу. Ці напої відмінно налаштовують кишечник на "робочий лад".
Не захоплюйтеся чаєм, какао, кавою та алкогольними напоями: вони містять дубильні речовини і мають сечогінну дію, що збільшує ймовірність запору.
Вечеряйте не пізніше 19-20 годин. Нехай ваша вечірня трапеза складається з легкозасвоюваних страв - сирної запіканки, омлету, овочевого рагу, молочної каші. Підкоряючись добовим біоритмам і власної втоми, кишечник до вечора уповільнює травну і асенізаторську діяльність, йдучи на короткочасний заслужений відпочинок.
Не забувайте про молочні і кисломолочні продукти. Добре перед сном випити стакан кефіру, натурального йогурту, ряжанки чи кисляку: що знаходяться в них корисні кисломолочні бактерії оздоровлюють мікрофлору кишечника, перешкоджаючи розмноженню гнильних мікроорганізмів, що порушують діяльність цього органу травлення.
