• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Імунний раціон харчування. Як зміцнити організм зі смаком?

Імунний раціон харчування. Як зміцнити організм зі смаком? / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ

Середина зими і рання весна - час, коли станом імунітету стурбовані майже всі

А адже підтримати імунну систему не так вже й складно. Допомагає в цьому, наприклад, спеціальний, імунний раціон харчування.

Наш експерт - лікар-фізіолог, фітотерапевт Олексій Новіков.

Не відмовляйтеся від звичних продуктів

Зима і подальше міжсезоння - час, коли організм особливо потребує рослинної їжі. Саме в ній найбільше необхідних для зміцнення імунітету вітамінів і мікроелементів. Звичайно, їх недолік можна заповнити за допомогою мультивітамінних комплексів. Але це не завжди ефективно - важливі і баланс, і засвоюваність організмом. Здоровій, в принципі, людині краще отримувати вітаміни і мікроелементи природним шляхом.

Але це не означає, що потрібно повністю перейти на рослинне меню. Важливо "не виймати" з раціону звичні продукти. Подібна відмова призводить до стресової реакції з боку організму. А додатковий стрес ще більше підриває імунітет. Важливо лише урізноманітнити стіл: їсти фрукти і овочі, але не виключати рибу, м'ясо, кисломолочні продукти.

Головне - вітаміни

Якщо є можливість, не скупіться на ягоди, фрукти та овочі. У них багато потрібних нам вітамінів С і А. Це потужні антиоксиданти, підвищують пристосувальні можливості організму. Вітамін А можна почерпнути з моркви, винограду, зелені. Він є у всіх червоних і помаранчевих фруктах і овочах. А ще нехай на вашому столі завжди будуть сир, періодично - печінка і яйця.

До речі Куріння і алкоголь не просто підривають - вбивають імунітет. Але якщо з тютюном всі беззастережно просто, то зі спиртним - інша ситуація. Сухе червоне вино для імунітету корисно. Тільки не захоплюйтеся! Максимально допустима щоденна доза - 50-100 грам.

Де шукати вітамін С? У цитрусових, шипшині, журавлині, брусниці, капусті, особливо квашеній. Ягоди, свіжі та заморожені, сьогодні доступні і на ринках, і в магазинах. До речі, ту ж журавлину-брусницю необов'язково їсти свіжими. Робіть з ягід морси. Інший варіант - соки. Будь-які: ягідні, фруктові, овочеві. Добова норма - 2 склянки.

"Підмаслимо" себе?

Намагайтеся заправляти страви рослинною олією. Не важливо, соняшниковою, оливковою або кукурудзяною, головне - нерафінованою. По-перше, вона містить вітамін Е - антиоксидант, що уповільнює старіння. По-друге, в ній є дуже важливі для організму поліненасичені жирні кислоти.

Вершкове масло теж повинно входити в раціон. Їжте його потроху, але постійно. Воно містить і вітамін А, і жири тваринного походження, які теж повинні надходити в організм.

Оптимально жири тваринного походження повинні складати в раціоні людини 30%. Решта - жири рослинні.

Не забудьте про житній хліб

У ньому містяться вітаміни групи В. Вони нормалізують стан шкіри і слизових, регулюють обмінні процеси і позитивно впливають на роботу нервової системи. Також їх багато в бобових, у крупах, в яйцях, в будь-якій зелені і в горіхах.

З мікроелементів позитивно діють на імунітет цинк і селен. Цинк міститься в рибі, м'ясі, печінці, в тих же горіхах, в квасолі і горошку. Селен варто "добувати" з риби, морепродуктів, часнику

Дуже потрібні прянощі. Підвищують імунітет імбир, барбарис, гвоздика, коріандр, кориця, базилік, кардамон, куркума, лавровий лист. А ще - хрін.

Фен шуй здоров'я: китайська медицина, здоров'я по карті долі Бацзи
Як фен шуй і карти долі можуть допомогти бути здровими? На які області здоров'я звернути увагу?
Другие Новости
Їжа без хімії: українські фермери вчаться виробляти "чисті" продукти, але коштують вони в три рази дорожче / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖ"Органіка" в три рази дорожче. Кілограм органічно вирощеної картоплі в магазині може коштувати 30 грн, цибуля - 60 грн, а кіло петрушки - від 50 до 150 ...
Смертельні дози звичних для нас продуктів / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖУ цій статті ми розповімо, скільки нікотину, води або солі вб'є середньостатистичну людину. Вода Кажуть, кожні 1000 з'їдених кілокалорій треба запивати ...
Які мінерали необхідні людині в залежності від віку / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖІнтерес до БАДів останнім часом зріс. Люди беруть їх в надії на зміцнення організму, поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів. Серед фахівців є їх противники ...
7 видів продуктів, що сприяють Вашому ожирінню: дізнайтеся правду / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖСкажіть, будь ласка, Вам важко дотримувати план дієти? Звичайно, важко. Це ціле випробування. Особливо прикро, коли в один момент кілограми перестають ...
Всі за і проти пов'язані з рослинним маслом (олією) / Питание, продукты / LiveLife.kiev.ua - ЗОЖМи сподіваємося, що наведені нижче поради допоможуть вам знайти шлях до хороших масел, які принесуть вашому здоров'ю користь на довгі роки. Рослинні ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2021