Харчування при захворюваннях сечовивідних шляхів

Не з чуток знайомі з хворобами сечовивідних шляхів ? Вам необхідно щадне харчування для корекції порушень в обмінних процесах .

Запальні захворювання нирок і сечовивідних шляхів включають в себе нефрит , пієліт , пієлонефрит , сечокам'яну хворобу . При цих захворюваннях лікувальне харчування направлено на корекцію порушень в обмінних процесах . Харчування складається з щадних продуктів і підсилює дію сечогінних протизапальних препаратів. Дієта призначається з урахуванням наявності набряків , підвищеного артеріального тиску , кількості білка в сечі і здатності нирок виділяти продукти білкового обміну.

Дієта при гострому нефриті

Обмежується вживання білків , кухонної солі , рідин. Харчуватися потрібно 4-5 разів на день. У добу споживається білків 80г , жирів 70г , вуглеводів 400г , загальна калорійність 2500 ккал.

Рекомендовані продукти при гострому нефриті :

• несолоний хліб
• овочеві супи
• нежирне м'ясо
• молочні продукти
• крупи
• овочі
• фрукти і ягоди
• відвар шипшини

Від яких продуктів слід відмовитися при гострому нефриті :

• хліб звичайної випічки
• бульйони на рибі і грибах
• гострі приправи і спеції
• жирне м'ясо
• копченості
• ковбаси , сосиски
• консерви і солоні продукти
• бобові (горох , квасоля , соя)
• щавель
• шоколад
• кава і какао

Рекомендації з харчування при пієліті

Для зниження токсичної дії продуктів білкового обміну на організм , обмежується споживання білків , регулюється надходження рідини і солі. Харчування висококалорійне , насичене жирами і вуглеводами. Страви готуються без солі. Не рекомендується вживати гострі та жирні страви , м'ясні та рибні бульйони , консерви. Слід включити в раціон багаті вітамінами овочеві і фруктові соки.

Харчування при сечокам'яній хворобі

При сечокам'яній хворобі знижується кількість споживаної їжі , але збільшується вживання рідини для виведення осаду з сечових шляхів. Для нормалізації обміну фосфору показана дієта на основі продуктів, які підвищують кислотність сечі.

Щодня в дієту включається білків 90г , жирів 100г , вуглеводів 400г , добу слід вжити 2800ккал .

Рекомендовані продукти при сечокам'яній хворобі :

• хлібобулочні вироби
• бульйони і супи
• м'ясо і риба
• різні крупи
• овочі (гарбуз , гриби , зелений горошок)
• кислі сорти яблук
• цукор , мед , кондитерські вироби

Продукти , які виключаються при сечокам'яній хворобі :

• супи (молочні , овочеві , фруктові )
• копченості , солона риба
• молочні продукти
• картопля
• соки (фруктові , овочеві )
• жири (м'ясні та кулінарні )

« Профілактикою утворення всіх без винятку каменів є достатнє споживання рідини , як правило , ми розраховуємо на 1,5 - 2 літри на дорослу людину протягом дня , тобто не повинно бути великих прийомів рідини в одній половині дня або сухоїдіння , або відсутність прийому рідини в другій половині дня. Прийом рідини повинен бути розбитий на весь день дробно ».

Дієта при порушенні пуринового обміну

Коли порушується пуриновий обмін , в організмі накопичується сечова кислота. Призначається дієта, що виключає продукти , які багаті пуринами (м'ясо , риба , бобові , гриби) , щавелевою кислотою , обмежуються білки , жири , вуглеводи , сіль , збільшується споживання лужних продуктів і вільної рідини.

Щодня в дієту включається білків 70 - 80г , жирів 80 - 90г , вуглеводів 400г , добу слід вжити 2700- 2800ккал .

Рекомендовані продукти при порушенні пуринового обміну :

• хлібобулочні вироби
• овочеві супи
• нежирні сорти м'яса , риби , птиці
• молочні продукти
• різноманітні крупи
• велика кількість овочів , фруктів і ягід ( як у сирому вигляді , так і в готовому )
• мед , варення

Продукти , які виключаються при порушенні пуринового обміну :

• бульйони (м'ясні , рибні , грибні )
• супи ( з щавлю і бобових )
• солоні сири
• бобові
• солоні і мариновані овочі
• малина , журавлина
• шоколад , какао , міцний чай і каву
• жири ( яловичий , баранячий )

Рекомендуються молочні , овочеві , фруктові розвантажувальні дні.

Коли порушений обмін щавлевої кислоти і підвищена кількість солей ( оксалатів ) , слід не вживати в їжу продукти , що містять щавлеву кислоту ( щавель , шпинат , ревінь , какао , шоколад). Виводяться оксалати шляхом вживання яблук , груш , слив , айви , винограду , відварів з шкірки фруктів.