• здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування
  • здоровье, правильное питание, спорт, здоров'я, правильне харчування, хвороби, лікування

Харчування при хронічній венозній недостатності

Якщо говорити про харчування при хронічній венозній недостатності, то необхідно пам'ятати, що надмірна вага веде до перевантаження вен і швидкому прогресуванню хвороби. Ось чому всім пацієнтам з високим ризиком або з хворобою, яка вже розвинулася, необхідно раціональне харчування.
Щодня в раціоні має бути присутнім багато сирих овочів і фруктів, що містять клітковину, з якої в організмі синтезуються фіброзні волокна, необхідні для зміцнення венозної стінки. Крім того, необхідно обмежити вживання жирних, гострих і солоних страв, так як вони провокують спрагу, яка призводить до збільшення об'єму крові і як наслідок - перевантаження венозної системи. Важливий момент дієти - профілактика запорів, оскільки труднощі спорожнення кишечника призводять до постійного збільшення тиску в венах і посилюють венозну недостатність.
Солодощі, рафіновані продукти, борошняне, консерви (будь-які), копченості, алкоголь, слід теж виключити.
Сіль краще замінити на «санасол» (який можна купити в аптеці), або морською сіллю, або кам'яною сіллю, або приготованим гомасіо (1 частина помелу морської солі змішати з 12 частинами лляного або кунжутного насіння, обсмажити на сковорідці і змолоти).
Корисно включати в раціон продукти, багаті вітамінами С, Р, А, Е і мікроелементами - калієм, магнієм, кальцієм, фосфором, йодом, цинком, залізом.
М'яким тканинам нашого організму необхідний калій. Найбільше калію міститься в меді і яблучному оцті. Можна приготувати такий напій: взяти 2 ч. л. яблучного оцту на склянку води з медом. Випивати до 4 склянок на день. Цим же складом добре змащувати шкіру.
Для здоров'я вен корисні цитрусові, обліпиха, агрус, шипшина та інші ягоди і фрукти. Особливо корисний ківі, в якому багато речовин, що сприяють розчиненню тромбів і перешкоджають подальшому тромбоутворенню, всі овочі багаті вітаміном C, - капуста, солодкий перець, картопля.
Не менш корисні і продукти, багаті вітаміном E: печінка, сочевиця, квасоля, горох, олія оливкова і кукурудзяна. Хліб краще вживати бездріжджовий, з висівками.
Корисні морепродукти (мідії, кальмари, креветки та інші дари моря). Вони допомагають поліпшити працездатність вен, так як сприяють виробленню еластину, який поліпшує стан стінок судин. А ось від бульйонів, холодців, варто відмовитися адже вони руйнівно діють на клапани.
Дуже корисно для вен і судин оливкова олія. Вона покращує травлення, підвищує імунітет, поліпшує нервову діяльність, зміцнює судини і захищає серце, сприяє загоєнню ран і зміцнює кісткову систему. В оливковій олії багато цінних поживних речовин - лінолева і олеїнової кислоти, вітаміни A, D, E, K. Завдяки антиоксидантній дії оливкова олія допомагає боротися з раком. Її протизапальні властивості допомагають долати багато захворювань, в тому числі і тромбофлебіт. Але для здоров'я корисніше олії холодного віджиму, які не піддавалися термічній дії і засвоюється організмом повністю.
Список таких корисних продуктів є і при варикозному розширенні вен:
Продукти, що розріджують кров:
  1. зелений чай, а також чай зі свіжого листя чорної смородини в літню пору. Названі напої добре розріджують кров. Крім того, зелений чай - потужний антиоксидант;
  2. киселі, желе, морси;
  3. зелений борщ і окрошка, що не завдають на відміну від м'ясних бульйонів, шкоди кровоносним судинам організму, які не впливають згубно на їх клапани;
Продукти, що сприяють виробленню еластину і зміцненню судин:
  • морепродукти, оскільки вони багаті міддю. Адже саме мідь бере участь в синтезі білка, а білок - це еластичні і здорові судини;
  • морська капуста, багата міддю. Але це не єдина перевага даного продукту. До складу морської капусти входять флавоноїди - харчові антиоксиданти, речовини, що володіють протизапальною дією, які збільшують еластичність еритроцитів, зменшують ламкість і проникність капілярів (найтонших судин в організмі людини);
  • салати зі свіжих овочів, які заправлені олією. Їх часте вживання не просто призведе до зміцнення кровоносних судин, але і допоможе зробити судини більш еластичними;
  • яловича печінка, яка є незамінним продуктом при лікуванні і профілактиці варикозу, а так само при подоланні неповноцінності харчування;
Продукти, що перешкоджають утворенню тромбів:
оливкова олія, часник, цибуля, лимон, червона смородина, вишня, - продукти, що знижують згортання крові, і, як результат, що запобігають появі тромбів;
Продукти, що запобігають запору: сливи, курага, інжир, чорнослив, буряк, морква, яблука, чорний хліб, хліб з висівками, кисле молоко, одноденний кефір і т.п.
Також для вен корисні різноманітні каші. Гречка, що містить залізо, необхідна для процесу утворення кров'яних клітин. Манка, знайома з дитинства, впливає на обмінні процеси. Рис - найкращий помічник для виведення солей з організму. Окреме почесне місце займає житня каша, корисність якої зростає в рази, якщо в неї додати натуральний мед. Житня каша - це продукт, що лікарі рекомендують вживати 4-5 разів на тиждень після операції на венах.
Дане захворювання вимагає також і дотримання певного питного режиму. До нього слід ставитися відповідально, особливо в літній період. Справа в тому, що недолік рідини тягне за собою загустіння крові, в зв'язку з чим вона починає набагато повільніше рухатися по венах і артеріях.
Ще більша кількість рідини втрачається організмом при знаходженні в приміщеннях з працюючим кондиціонером: цей прилад занадто сильно сушить повітря.
Ці обставини обумовлюють необхідність в посиленому вживанні рідин під час офісної роботи, перельоту на літаку або поїздки на автобусі. Перевагу слід віддавати різним фруктовим сокам і не газованій мінеральній воді.
Разом з тим, рекомендується повністю відмовитися від вживання будь-яких алкогольних напоїв в спекотну пору. Алкоголь істотно розширює кровоносні судини, значить, кров починає текти повільніше.
Також до зневоднення призводить кава, тому і її вживання стає небажаним.
Другие статьи раздела
Гіпертонія - не тільки одна з найпоширеніших, але й одна із самих «вічних» хвороб: раз виникнувши, вона нікуди не дівається Боротися зі своїм ...
С проявлениями вегетососудистой дистонии сталкивались многие. Но мало кто знает о том, что эта проблема - следствие нашего образа жизни. По ...
Изменения в составе крови означают: что-то идет не так. Однако в некоторых случаях они наблюдаются и у совершенно здорового человека Маркер воспаления ...
Как в Новый Год не угробить сердце: главные правила! Советы известного кардиолога - эксперта . Сергей Николаевич Терещенко, д.м.н., профессор ...
Атеросклероз починається непомітно і, довгі роки не заявляючи про себе, приводить часом до фатальних наслідків: стенокардії, інфаркту, інсульту, тромбозів. ...
LiveLife.kiev.ua - Здоров'я, Правильне харчування, Фізична активність, Здоровий спосіб життя, Успіх, Діти, Краса
Copyright 2011-2023