Чому мюслі, каші швидкого приготування, соки з пакету і навіть фрукти є шкідливими? Дев'ять даремних сніданків, які не варто вживати.
Більшість продуктів, якими звикли снідати ті, хто думає про правильне харчування, дуже складно назвати корисними. Найчастіше всі ці сніданки можна вважати лише десертом. А ефект схоже на те, якби ви снідали тортом.
1. Ковбаси
Як отримують цей продукт? Того, що можна вважати м'ясом у складі мінімум. Крім того, багато різних добавок, що підсилюють апетит, а так само консервант нітрин натрію, який викликає рак стравоходу.
2. Каші швидкого приготування
Для прискорення процесу заварювання зерно проходить спеціальну обробку - структура змінюється, і «повільні» вуглеводи перетворюються на «швидкі» крохмалі. Крім того, додається цукор. Логічніше вважати це десертом, але не корисним сніданком.
3. Швидкі сніданки
Продукт отримують шляхом екструзії - борошно, цукор та інші добавки перетворюють на єдину масу, потім формують частинки продукту (наприклад, кульки). Поживна цінність продукту сумнівна із-за вмісту величезної кількості цукру і крохмалю.
4. Сухофрукти
Промислові сухофрукти сміливо можна вважати одним з найбільш шкідливих продуктів - для їх виробництва вихідні фрукти обробляють сірчаною кислотою і лугом. Не кажучи вже про те, що потім все це може вимочуватися в цукрових сиропах.
5. Мюслі
Як і у випадку з сухими сніданками, злакові для виробництва цього продукту проходять первинну обробку. У підсумку, вуглеводи перетворюються з «повільних» у швидкі цукри. Крім того, у складі багато чистого цукру та інших джерел порожніх калорій.
6. Сирні сирки
В основі сирних сирків лежить зовсім не сир, а цукор. Крім того, найчастіше в продукт додаються рослинні жири, консерванти і штучні ароматизатори. Знову ж, це скоріше десерт, який потрібно вживати в обмежених кількостях.
7. Чіпси і сухарики
По-перше, вони містять багато жирів (найчастіше - дешевих рослинних аналогів), по-друге, до складу входять великі дози підсилювачів смаку, які лише підсилять ваш голод, по-третє, ніяких корисних поживних речовин там близько немає.
8. Плавлені сирки
Почнемо з того, що при термообробці сир втрачає практично всі корисні властивості, перетворюючись на просто жирний продукт. Крім того, до складу плавлених сирків входять, по суті, відходи виробництва - той сир, який не можна продати шматком.
9. Пакетовані соки
Не дивлячись на те, що за технологією сік не повинен включати добавок цукру, найчастіше так звані «відновлені соки» містять багато інших простих вуглеводів. Крім того, те, що ми вважаємо м'якоттю - зовсім не фрукти, а макуха цукрових буряків або пектин.
Пам'ятайте, що високовуглеводні продукти на сніданок не такий вже хороший вибір, оскільки саме велике споживання цукру призводить до відкладення підшкірного жиру. Не кажучи вже про те, що через кілька годин вам знову захочеться їсти.
