1 . Забудьте про омлет . В одному яйці міститься 275 мг холестерину - практично денна норма! Безпечний для фігури максимум - 3 яйця на тиждень.
Не уявляєте без них сніданок? З'їдайте тільки білок : у ньому немає холестерину - він міститься лише в жовтках . Готуєте омлет ? Візьміть одне яйао з жовтком на 2-4 білка. Розбиваєте яйця в тісто ? Замініть одне повноцінне яйця двома білками. А краще перейдіть на дієтичні яйця з пониженим ( на 15-50 %) вмістом холестерину.
2 . Відмовтеся від свинини. Краще їжте нежирну яловичину. Якщо включати в щоденний раціон 200 г пісної яловичини , можна знизити підвищений рівень холестерину на 18,5 % і помітно стати стрункіше .
3 . Налягайте на яблука . Харчуватися одним шпинатом і соєю ? Боротьба із зайвою вагою і надлишком холестерину в крові такого героїзму не вимагає. Амеріанскіе вчені довели , що краще за всіх овочів і фруктів рівень холестерину знижують яблука . Якщо в день з'їдати два яблука чи випивати 400 мл 100 % яблучного соку , за 12 тижнів можна позбутися від 3-5 зайвих кілограмів , а холестерин прийде в норму.
4 . Худніть на соках. Свіжовичавлені соки з фруктів і овочів (особливо грейпфрутовий ) приводять у норму і холестерин , і фігуру . Дуже ефективна сокова програма , нормалізує жировий обмін :
1 -й день 130 мл морквяного соку + 75 мл з кореня селери.
2 -й день 100 мл морквяного соку + 70 мл бурякового (його потрібно попередньо витримати 1,5 - 2 години в холодильнику ) + 70 мл огіркового .
3-й день 130 мл морквяного + 70 мл з кореня селери + 70 мл яблучного .
4 -й день 130 мл морквяного + 50 мл капустяного .
5 -й день 130 мл апельсинового + 1330 мл грейпфрутового .
Послідовність прийому соків можна міняти , але одна умова : вони повинні бути свіжовичавленими і зберігатися не більше 2-3 годин в холодильнику . Пити їх можна в будь-який час дня , краще - в проміжках між їжею. Голодувати не треба - просто не переїдайте , обмежте продукти, що містять холестерин , та солодощі.
5 . Не пийте обпалюючу каву. При кипінні в ній утворюються речовини, що підвищують рівень холестерину ! Краще крапельна кавоварка , що дозволяє регулювати температуру напою , не доводячи його до кипіння. До речі , правильно приготована кава вважається саме така!
6 . Полюбіть червоне вино.
Французькі дієтологи з'ясували , що один стакан в день підвищує рівень " хорошого" холестерину. А ось біле вино дає менший ефект
7 . Не пропускайте тренування у фітнес -клубі. Інтенсивні фізичні вправи самі по собі знижують рівень холестерину , а не за рахунок спалювання калорій. Під час навантаження більше крові проходить через печінку , а значить , перетворюється в жовчні кислоти і виводиться з організму більше " поганого" холестерину.
8 Медитуйте . Не дарма ж йоги не скаржаться ні на зайву вагу, ні на надлишок холестерину в крові! Американські медики розділили повних пацієнток на 2 групи: одні просто читали в своє задоволення , другі слухали розслабляючу музику із закритими очима. Рівень холестерину у жінок з другої групи значно знизився !
Скільки холестерину в 100 г продукту:
Яловичина 70 мг
Баранина 70 мг
Свинина м'ясна 70 мг
Телятина 110 мг
М'ясо кролика 40 мг
Печінка яловича 270 мг
Печінка свиняча 130 мг
Нирки яловичі 300 мг
Жир свинячий 100 мг
Жир яловичий 110 мг
Жир баранячий 100 мг
Качка 500 мг
Курка 80 мг
Індичка 30 мг
Яйце куряче 275 мг
Яйце перепелине 600 мг
Тріска 30 мг
Короп 270 мг
Щука 50 мг
Молоко коров'яче 10 мг
Сир жирний 60 мг
Сир нежирний 40 мг
Сметана 30 % жирності 130 мг
Сир 520 мг
