Міцний імунітет - запорука здоров'я. Ось тільки сидячи на різних дієтах, ми самі собі наносимо колосальної шкоди: позбавляючи свій організм тих чи інших продуктів, ми не замислюємося про те, як позначиться їх відсутність в раціоні на нашому здоров'ї! Як же правильно сидіти на дієті, що не утискаючи власний імунітет, настільки важливий в холодні зимові місяці?
Щоб імунітет не боявся холодів і міг протистояти простудним захворюванням, наш щоденний раціон повинен складатися з достатньої кількості білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мікро- і макроелементів
Пам'ятайте про це, вибираючи дієтними план! А ми пропонує вам кілька підказок.
1. Калорії
Враховуйте, що продукти повинні володіти не надто високою енергетичною цінністю - в холоди апетит підвищується, і ми їмо значно більше, ніж у звичайний час, тому що організму потрібна додаткова енергія для зігрівання.
Задоволення вимог в калоріях відіб'ється на нашій фігурі негативно, але й садити організм «на голодний пайок» в плані калорій - нерозумно.
Найкраще вирахувати за певною формулою необхідну вам кількість калорій і дотримуватися цієї цифри.
Щоб організму було простіше підлаштовуватися під мінливі погодні умови, щільно снідайте і обов'язково з'їдайте на обід гарячий суп - він зігріває і насичує, швидко заповнюючи шлунок.
2. Вітаміни С і А
Обов'язково «підгодуйте» свій організм вітамінами, а також мінералами та біологічно активними добавками. Від них залежать хороше самопочуття і настрій.
У ці дні у вашому розпорядженні яблука, квашена капуста, в яких містяться всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Вживайте їх частіше і багато.
Зміцнюють імунітет настоянки і сиропи з шипшини, лимонника китайського, меліси, каркаде, ехінацеї, елеутерококу та інших цілющих рослин.
Коктейль "Зелена фантазія"
2 яблука, 2-3 ківі, 150 мл зеленого чаю, трохи соку лайма.
Яблука і ківі очистити від шкірки, нарізати кубиками і подрібнити в міксері з зеленим чаєм. Додати 2-3 ст. ложки соку лайма, перемішати, перелити в келих, додати лід.
Прекрасно зміцнює імунітет, дарує здоров'я шкірі, зміцнює зуби і кістки вітамін А. Їм багаті морква, салат, печінка, гарбуз, сік червоної горобини. Ці продукти смачні і добре засвоюються організмом.
Вітамін С важливий для всього організму в цілому і в цей час холодну пору ми в ньому особливо потребуємо.
Активізуючи імунні клітини, вітамін С - відмінний помічник у боротьбі з хвороботворними бактеріями і вірусами. У результаті ми в набагато меншому ступені піддаємося простудним та іншим захворювань.
Намагайтеся, щоб восени і взимку на вашому столі були помаранчеві продукти, навіть консервовані. Вони не тільки зміцнять імунітет, але і поліпшать циркуляцію крові і травлення.
Не забувайте і про продукти з високим вмістом йоду - морепродукти, цвітну капусту, чорноплідна горобина, фейхоа.
Якщо ж ви віддаєте перевагу забезпечувати свій організм вітамінами і мікроелементами за допомогою полівітамінів та інших аптечних препаратів, все одно не забувайте про фрукти і овочі!
3. Незамінний цинк
Зводите нанівець під час дієти вживання сиру, м'яса, яєць?
Знайте, що таким чином ви наносите шкоду своєму імунітету, адже ці продукти багаті цинком, який впливає на багато функцій життєдіяльності людини, без нього неможливо і зміцнення імунітету.
На недолік цього важливого елемента в нашому організмі першою реагує шкіра, потім його нестачу відчуває волосся.
Імунна система на дефіцит цинку реагує зниженням опірності різних інфекційних захворювань.
Природним способом поповнення запасів цинку в організмі є вживання в їжу продуктів, багатих цим елементом.
Слід зауважити, що овочі та фрукти, визнані джерелами вітамінів, містять недостатньо цинку, тому люди, що виключають зі свого раціону морепродукти і їжу тваринного походження (наприклад, вегетаріанці), ризикують отримати дефіцит цинку.
Заповнити його допоможуть зернові - зокрема, хліб з цілісного зерна або борошна грубого помелу, приготований з використанням дріжджів.
Попереднє замочування у воді бобових теж сприяє кращому засвоєнню цинку.
Основні джерела цинку - м'ясо, риба, яйця, сири. Багаті їм гриби, бобові, горіхи, проте з рослинних продуктів він погано всмоктується в кишечник.
Добова потреба людини в цинку - 10-15 мг.
Наприклад, в 100 г яблук, апельсинів, лимонів міститься 0,25 мг цинку; в морській рибі, яловичині, молоці, обдирному рисі, картоплі - 2-8 мг; в часнику, цибулі, рибних і м'ясних консервах - 8-20 мг; в грибах - 75-140 мг; у висівках, насінні соняшнику - 130-200 мг.
4. Водний баланс
Дотримуючись дієти, вступивши в боротьбу з целюлітом або просто дотримуючись законів правильного харчування, ми намагаємося випивати 2 літри води в день. Що робити з цим правилом взимку?
У холоди з водою краще не переборщувати - досить випивати в добу по 1,5 літра рідини.
Не варто зловживати напоями, що містять кофеїн - кава, чай і газована вода. Краще випити трав'яний чай або келих теплого червоного вина.
5. Правильне харчування
Ви вже знаєте, що стан імунітету і нездоровий кишечник несумісні.
Експерименти з харчуванням і дієтами часто призводять до збоїв в роботі шлунково-кишкового тракту. Подбайте про свій кишечник, щоб не страждати всю зиму від застуд і слабкості.
До числа продуктів, що сприяють заселенню кишечника «хорошими» бактеріями, крім кефіру та йогуртів, відносяться прекрасні природні антисептики - ріпчаста цибуля, часник, а також банани і артишоки.
Щоб кишечник працював без збоїв, їжте більше нерафінованих продуктів - хліб з цілісного зерна, мюслі, продукти, що містять клітковину (сирі овочі і фрукти).
Зміцнюють імунну систему і горіхи. Найбільш корисними вважаються волоські горіхи, арахіс і фундук.
Втім, більшість біологів вважають, що будь-які горіхи корисні. Як би там не було, ласуйте цими приємними імуностимуляторами, як тільки виникне бажання.
6. Приємні та корисні процедури
Контрастний душ тренує організм, а лазня з басейном холодної води - ще краще.
Зважившись на ці засоби зміцнення оборони перед вірусними недугами, загартовуйтесь, але поступово. Не «кутайтеся" в нескінченній множині одежинки, але й не одягайтеся занадто легко.
Відвідуйте раз на тиждень сауну (попередньо порадьтеся з лікарем!). Парова лазня звільняє дихальні шляхи, регулює обмін речовин і стимулює захисні сили організму.
Укріпити імунітет допоможуть прогулянки на свіжому повітрі, а також заняття фізкультурою - для цього гарний будь-який вид фітнесу.
Ваш організм з вдячністю відгукнеться на турботу і таку ґрунтовну підтримку, і відповість міцним здоров'ям протягом всієї зими.
