12 найкорисніших продуктів для печінки

І як грамотно «почистити» організм, якщо ви переїли або перепили

У нашому шаленому житті ми раз у раз перенавантажуємо свою нещасну печінку. То шматок торта умнем після ситного обіду, то проти шашличка не зможемо встояти ... Хто без гріха, нехай кине в мене шампур. І екологія, м'яко кажучи, не радує. Всі важкі метали і радіонукліди теж адже через печінку проходять. Вона ж, бідна, терпить-терпить, та й збунтується. І отримаєте важкість у боці і гіркота в роті. А ось що допоможе наш природний «фільтр» привести в порядок, розповідає наш експерт - дієтолог-гастроентеролог Світлана БЕРЕЖНА. Отже, найкорисніші продукти для печінки:

1. Гарбуз у всіх видах (хоч каша, хоч млинці), гарбузове насіння.

2. Овочеві супи - вегетаріанські або на процідженому м'ясному бульйоні.

3. Нежирні світлі сорти м'яса (телятина, індичка, куряча грудка) у відварному, запеченому без масла вигляді або парові котлетки.

4. Нежирна риба (тріска, судак, сазан, навага) у паровому або запеченому вигляді.

5. Сир жирністю менше 2% (100 - 200 г на добу), кисляк, та інше.

6. Каші: гречана, вівсяна, зі злакових пластівців.

7. Рослинні олії, особливо оливкова.

8. Овочі у відварному вигляді, при гарній переносимості - у вигляді свіжих салатів з олією.

9. Курага, інжир (можна у вигляді компоту із сухофруктів).

10. Киселі, желе, пудинги з чорницями.

11. Хліб зерновий, краще підсушений.

12. Відвари шипшини і ромашки.

Перевірені народні способи очищення

Очистити кілька головок буряка, варити години дві - до тих пір, поки овочі не стануть однорідною масою. Пити отриманий відвар по три чверті склянки кілька разів на день 2 тижні.

Гарну дію роблять кукурудзяні рильця. Їх можна заварювати і пити як чай, радить фітотерапевт Олена КОРСУН. Також можна приготувати відвар вівсяної крупи або купити аптечний засіб Овесол.

Добре діє на печінку напій зі свіжих овочів і зелені - морква (200 г), петрушка (50 г), селера (150 г), пити його треба кожен день протягом місяця вранці натщесерце.

ФАКТ

Печінка - найбільший орган в тілі людини, може важити до 1,5 кг. Її клітини - гепатоцити - відповідають за переробку білків, вуглеводів, жирів і виведення токсинів. Печінка має здатність до самовідновлення. Навіть цілком видалена її частка «будується» заново через кілька тижнів. Але, на жаль, при запущених гепатитах і цирозі клітини печінки вже не відновлюються.

ДО РЕЧІ

Коли потрібна «генеральне прибирання»?

Якби сучасна людина дихала чистим повітрям, харчувалася виключно натуральними продуктами, не пила, не курила і займалася кожен день фізкультурою, не приймала ліків, то ніяка «чистка» їй була б не потрібна і навіть протипоказана.

Але на ділі, на жаль, маса факторів навколо нас призводить до скупчення в організмі шкідливих речовин. І наш механізм самоочищення не завжди справляється з таким навантаженням. Тому токсини накопичуються в тканинах і судинах, заважаючи нормальній роботі організму і викликаючи передчасне старіння.

Є навіть медичний термін - токсемія, тобто накопичення в організмі токсичних речовин. І медики радять раз на півроку влаштовувати організму «генеральне прибирання».

Існує багато способів очищення, у кожного свої плюси і мінуси. Клінічні методи детоксикації (наприклад, гідроколонотерапія) ефективні, але мають багато протипоказань, досить дорогі і малоприємні. До того ж, щоб отримати результат, потрібно пройти курс в 7 - 10 процедур, а на це не у всіх є час.

Біодобавки можуть виявитися просто неефективні, а можуть і завдати шкоди, наприклад, «посадити» нирки.

Одне з останніх винаходів у галузі очищення від токсинів - пластир, просочений судинорозширювальними і сорбуючими речовинами. Він діє за принципом рефлексотерапії.